About Juliette
Hello ! Je m'appelle Juliette, j'ai 26 ans et suis diplômée d’un Master 2 à Rennes School of Business, spécialité Retail & Business Development.
Pendant mes 6 années d’études, j’ai pu effectué plusieurs stages, alternances et autres expériences professionnelles en free-lance sur divers postes :
chargée de relation client en startup spécialisée dans le recrutement de free-lances, conseillée clientèle, prospection commerciale et enfin sales pour une mutuelle. Après ces differentes experiences, je suis partie en australie travailler en restauration.
Forte de ces expériences diverses et variées, j’ai pu consolider mes compétences organisationnelles, relationnelles, tant en business development, qu’en management. Je suis actuellement responsable de salle dans un restaurant gastronomique. Cette expérience me permet de mettre en pratique mes compétences.
Je serai ravie de pouvoir vous apporter mon savoir-faire et mes compétences au sein de votre entreprise ou pour un projet en particulier !
Je suis très organisée, souriante et disponible. J'aime travailler en équipe et je suis capable de travailler en autonomie sur un projet.
N’hésitez pas à me contacter afin qu’on puisse échanger sur vos besoins.
French
Native or bilingual
English
Fluent
Spanish
Conversational
Remote only
Primarily works remotely
Experience
- Restaurant la griotteResponsable de salleRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJanuary 2026 - Today (6 months)Pacé, FranceSuperviser le service en salle et garantir une expérience client haut de gammeCoordonner et encadrer l’équipe de salle (chefs de rang, commis, runners)Organiser le service en lien avec la cuisine pour assurer fluidité et rythmeAssurer un accueil personnalisé et un suivi attentif des clientsConseiller la clientèle sur les mets, vins et accordsGérer les réservations et l’occupation de la salleTraiter les réclamations avec diplomatie et discrétionVeiller à la qualité du service et au respect des standards de l’établissementSuperviser la mise en place et le bon déroulement du service
- HARRIS BRIOCHINAssistance comptes-clefsRETAIL (LARGE RETAILERS)September 2022 - Today (3 years and 10 months)Saint-Malo, Francechargée de l'analyse de rentabilité et stratégie commerciale au sein du service commercial pour les marques Harris et Jacques Briochin.
- StaffMeCustomer Success InterHUMAN RESOURCESJanuary 2021 - December 2021 (11 months)Paris, FranceEn charge d'un portefeuille client, contact et satisfaction client, relation client, gestion de projets et SAV clientèle.
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- International Bachelor Program of ManagementRennes School of Business2020Formation complète qui vise à développer les compétences pour différents métiers en entreprise (comptabilité, management, communication, ressources humaines, système d'information, création d'entreprise, droit).
- Master 2 Business & Retail Development du Programme Grandes EcolesRennes School of BusinessFormation visant à accéder aux postes managers d'une entreprise à travers des cours diversifiés (contrôle de gestion, droit, négociations commerciales, marketing et communication, développement durable..)