About Mathieu
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- Batis.ioBusiness DeveloperSOFTWARE PUBLISHINGApril 2021 - Today (5 years and 2 months)Paris, France- Audit et analyse de la société, du produit, de son environnement marché et de ses concurrents- Identification des typologies d'interlocuteurs en fonction de leur rôle dans le processus d'achat- Mise en place d'une stratégie phoning / e-mailing avec script de relance automatique via Hubspot- Mise en situation pour ajuster le discours commercial en fonction de l'interlocuteur :120 entreprises, 300 contacts identifiés et contactés, 500 appels, 900 e-mails et 20 démonstrations- Création de deux études, « outils », d'aide à la formation des futurs commerciaux :« BATIS : Etude de l'offre produit et propositions d'aide à la prospection commerciale »« BATIS : Etude de la solution Batis et propositions d'aide à la démonstration produit »- Création de la fiche de poste pour les futurs commerciaux
- Brasserie "Le Bistro"DirecteurRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJune 2012 - December 2020 (8 years and 7 months)Paris, France- Garant du bon déroulement des services et de la satisfaction clients- Contribuer par une gestion efficace à l'entretien et aux résultats économiques du restaurant- Gestion, organisation et négociation des privatisations (séminaires professionnels, anniversaires...), évènements (concerts, numéro artistique...), et locations de la brasserie pour des tournages de films, séries et reportages (travail avec des équipes françaises, anglaises, chinoises...)- Animer et fédérer son équipe au quotidien / Former les équipes- Gestion des menus avec le chef de cuisine- Réaliser les plannings et s’assurer du bon nombre de personnel à chaque service- Gestion des commandes, contrôle des livraisons, de la facturation des produits et fournitures- Responsable des caisses (1,2 M€ de CA annuel)
- PLAZZLEAssociéPRESS AND MEDIADecember 2010 - May 2012 (1 year and 6 months)Paris, FranceAssocié au sein de l'agence de publicité web, PLAZZLE spécialisée en :- Community Management & RP (évènementiel, jeux concours, sponsoring, placements de produits)- Création de sites, de blogs, de contenu Vidéo, d'applications Facebook, Apple...- Supports de diffusion : Facebook, Youtube, Apple Store, Twitter, Myspace, blogs...- CA réalisé en 2011 : 130 K€
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- MASTER 2 : Marketing et gestion des entreprisesESGCI, Paris2007
- MASTER 1 : Marketing, Entrepreneuriat et gestion des entreprisesIDRAC Business School, Paris2006