About Marisol
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Experience
- GEPSA InstitutFormatrice en restauration commercialeJanuary 2026 - Today (5 months)Ariège, FranceConception et animation de formations en restauration. Développement de compétences techniques et comportementales.• • Adaptation pédagogique à des profils variés.• • Accompagnement de publics vers une posture professionnelle adaptée.• • Évaluation de compétences.
- Les Terrasses du GolfGérante de restaurantFebruary 2020 - December 2025 (5 years and 10 months)La Bastide-de-Sérou, France• • Gestion complète du restaurant (administratif, commercial, gestion d'équipe, relation client).• • Gestion comptable et suivi financier.• • Maîtrise du logiciel Cash Mag.◦ • Développement et animation de la communication digitale (Facebook & Instagram).• • Recrutement, intégration et suivi des salariés.• • Encadrement et management du personnel.• • Organisation d'événements et optimisation de la satisfaction client.
- Le Club House RestaurantGérante de restaurantRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJune 2018 - December 2019 (1 year and 6 months)La Bastide-de-Sérou, FranceGestion opérationnelle et financière.Fidélisation clientèle et développement des ventes.Développement et animation de la communication digitale (Facebook & Instagram).• Recrutement, intégration et suivi des salariés.• Encadrement et management du personnel.• Organisation d'événements et optimisation de la satisfaction client.
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Education
- Master (Bac +5)IUJEL2004Master (Bac +5)
- Baccalauréat Scientifique (S)Lycée Maria Montessori1997Baccalauréat Scientifique (S)