Description

Responsable Logistique & Chef de Projet Événementiel

Avec un parcours riche en trade marketing et retail, j’ai évolué sur un parcours en événementiel à la fois en Prod et Log , en collaborant avec des secteurs variés tels que le High Tech, les agences événementielles, et les traiteurs.

💼 Disponible pour de nouveaux défis logistiques, je propose mes services pour des missions de Responsable logistique, Chef de Projet, Gestion Food & Beverage ou Team Leader.

👉 Mes atouts : Une expertise complète pour gérer tout ou partie d’un projet événementiel, de la prise de brief au bilan final :

Gestion des flux et signalétique
Coordination Food & Beverage et hospitalité
Encadrement d’équipes sur le terrain
Logistique et production événementielle (préparation et régie jour J)

📍 Compétences clés :

Définition des besoins & recommandations personnalisées
Recherche de lieux & repérages techniques
Gestion des prestataires & suivi budgétaire
Organisation d’événements marquants dans un cadre éco-responsable

🌟 Pourquoi travailler avec moi ?

Dynamique, créative et polyvalente, j’ai une réelle passion pour connecter les gens, fédérer des équipes et organiser des événements à fort impact positif, tant social qu’environnemental.

📩 Un projet ? Discutons-en !

Languages

French
Native or bilingual
English
Conversational
Vietnamese
Native or bilingual

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km), Nice (up to 50km), Troyes (up to 50km)

Eat is Family
DIRECTRICE DES OPÉRATIONS
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
December 2021 - July 2023 (1 year and 7 months)
Gennevilliers, France
Commercial & Suivi Client
Réponse aux briefs et élaboration de devis personnalisés
Suivi du chiffre d'affaires et optimisation des performances
Gestion de Projet
Repérage des lieux, création des dossiers, et pilotage sur site
Recrutement et management des équipes événementielles
Gestion logistique complète des événements
Coordination sur site pour une exécution fluide
Suivi budgétaire précis et respect des objectifs financiers
Élaboration du rétroplanning et gestion globale de la coordination
Recherche de fournisseurs et gestion des achats
Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
Accompagnement dans l'implémentation de la norme ISO 20121 pour des événements éco-responsables
Gestion de projet Evénementiel Comptabilité Base de données Management d'équipe Stratégie d'entreprise Créatif KPI Commercial Veille concurrentielle
L'Atelier des Chefs
Directrice des opérations événementielles
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
November 2017 - December 2021 (4 years and 2 months)
Paris, France
Gestion des projets événementiels
Prise de brief avec la Direction Commerciale et rédaction de la recommandation adaptée aux besoins.
Coordination technique et logistique : identification des besoins, mise en place des ressources et suivi des aspects logistiques.
Gestion opérationnelle des événements : montage, exploitation et démontage des prestations.
Suivi des plannings et appels d'offres
Gestion des rétroplannings pour assurer le respect des délais de chaque projet.
Participation et suivi des appels d'offres, en collaboration avec les parties prenantes.
Reporting et relations clients
Réalisation de comptes rendus détaillés pour chaque prestation, incluant les retours clients et les performances.
Gestion de la relation client : maintien et développement des relations avec un portefeuille de clients existants.
Gestion administrative et financière
Responsable des achats, comptabilité, administration et ressources humaines pour la Business Unit Événementielle.
Management d'équipe
Encadrement d’une équipe dédiée : management direct d'un chef de cuisine spécialisé, d'un logisticien et d'un commercial.
Management transversal d'un pool d’environ 40 chefs indépendants, assurant leur mobilisation et coordination sur les événements.
Gestion de projet Evénementiel Management d'équipe Réponse à appel d'offre Service client Gestion de projet technique Achats Rédaction
HAVAS EVENTS
Directrice de production senior
DIGITAL AND IT
December 2014 - June 2018 (3 years and 7 months)
Puteaux, France
Conception et production expérientielles multicanales
Analyse de brief et appels d'offre : Participation à l'analyse des briefs clients et à la réponse aux appels d'offre en collaboration avec l'équipe projet.
Gestion des budgets : Élaboration, suivi et optimisation des budgets alloués.
Relations clients et prestataires : Interface avec les clients et coordination des prestataires, avec management transversal des équipes.
Suivi opérationnel et logistique : Supervision des aspects logistiques et opérationnels des projets, incluant la gestion des prestataires (hôtesses, régisseurs, etc.) et des équipes terrain.
Retroplanning et dossiers techniques : Élaboration des rétroplannings, rédaction des dossiers techniques, et repérage selon les spécificités des lieux (gares, places publiques, etc.).
Veille technologique et coordination des tournages : Surveillance des innovations technologiques et digitales, et coordination des tournages.

EXEMPLES DE PROJETS :
Événements publics, relations presse, trade et street marketing : Réalisation de projets pour des clients variés tels que Qwartz, RATP, Citroën, Dior, Carrefour, etc.

- Soutien à la candidature Paris 2024 pour la RATP :
Gestion des contraintes techniques spécifiques au réseau RATP.
Mise en œuvre de solutions technologiques pour l'automatisation des structures sportives.
Suivi de la fabrication en atelier et coordination des équipes internes et externes.

- Tournée promotionnelle pour Disney XD et Canal+ :
Organisation de la tournée dans les cinémas Gaumont Pathé.
Mise en place d'un jeu concours vidéo à l'échelle nationale.
Evénementiel Gestion de projet Achats Réponse à appel d'offre Management d'équipe Commercial Service client Product management