About Johanny
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Experience
- Appart'hôtel AMMI Nice Massena**Assitante de directionHOSPITALITYApril 2024 - March 2025 (11 months)Nice, FranceElaboration des plannings (étages et réception), contrôle des encaissements/clôtures journalières et mensuelles avec régularisation des écarts, contrôle quotidien des achats de l'hôtel. Accompagnement et formation des équipes aux évolutions des méthodes de travail. Gestion des tensions et médiation entre les équipes. Gestion des stocks et des commandes (petit-déjeuner, produits d'entretien, linge). Gestion des tarifs (revenue management). Gestion des réclamations des avis clients.
- Aparthôtel AMMI Nice Massena**Chef de réceptionHOSPITALITYOctober 2022 - March 2024 (1 year and 5 months)Nice, FranceAccueil client, prise de réservation et facturation. Encadrement des équipes, (organisation des taches, suivi de la qualité de service). Contrôle Qualité des chambres (standards hôteliers). Gestion des tarifs (revenue management, analyse de la concurrence, ajustement quotidien des prix, optimisation du taux d'occupation)
- Aparthôtel AMMI Nice Massena**RéceptionnnisteHOSPITALITYOctober 2021 - July 2022 (9 months)Nice, FranceAccueil client check-in, suivi du client durant son séjour, service conciergerie, prise de réservation téléphonique et internet, facturation check-out
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- Titre professionnel Réceptionniste en hôtellerie niveau IVEcole FLC formation2013Titre professionnel Réceptionniste en hôtellerie niveau IV
- BAC Pro Hôtellerie et RestaurationLycée Jeanne et Paul Augier2009