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Guillaume GrannecGG

Guillaume Grannec

Chef de projet

€300/day
Vannes, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Guillaume

Chef de projet polyvalent qui apprend vite, j'ai l'habitude d'appréhender des nouveaux milieux (tant l'industrie que l'écosystème de l'ientreprise) puisque j'ai travaillé dans l'immobilier, l'hôtellerie, la location de voiture, le Jeu vidéo...

Fort de mes 2 Master en école de commerce puis en école de Jeu vidéo, je sais autant travailler avec des profils techniques (développement, art, UI/UX, son..) que des fonctions marketing ou commerciales.
J'ai plusieurs expériences commerciales en BtoC, BtoB, promotion de l'école, etc, et je sais souvent appréhender un client avec plus d'aisance qu'un chef de projet au profil plus technique.
J'ai également travaillé dans des grands groupes (Lucien Barrière, Ferre Hotel, Ubisoft) où j'ai pu faire de nombreux arbitrages entre les contraintes opérationnelles de la production et la vision stratégique du top management.

Ma force est donc de bien connaître les 3 entités d'un projet (production, direction, client), savoir prendre en compte les contraintes de chacun, être garant de la vision du projet pour tous et faire les arbitrages nécessaires pour livrer.
  • Japanese

    Conversational

  • Spanish

    Conversational

  • English

    Fluent

  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Vannes (up to 50km), Vannes (up to km), Rennes (up to km), Nantes (up to km)

Experience

  • Orient'action
    Prestataire bilan de compétences
    HUMAN RESOURCES
    September 2019 - Today (6 years and 9 months)
    Vannes, France
    Prestations de bilan de compétences certifiés par le CPF.

    Le bilan de compétences est une forme de coaching centré sur l'équilibre de vie pro/perso et la plupart du temps un projet de reconversion, en 3 étapes :
    -Etude de la personnalité via des outils (MBTI, RIASEC...) et analyse des problèmes de la situation pro actuelle (conflits d'équipe ou managérial, manque de reconnaissance, salaire, etc...)
    -Analyse des métiers et adéquation compétences, puis valorisation de ces dernières pour candidatures et CV
    -Préparation du plan d'action vers une reconversion, suivant une logique gestion de projet.

    Ce métier me permet de récolter énormément d'anecdotes sur les écosystèmes de différents secteurs d'activités, les différents problèmes structurels ainsi que d'accumuler de nombreuses études de cas sur des soucis d'équipe ou de management.
    Ressources humaines Gestion de conflits Management d'équipe reconversion professionnelle Gestion de projet Coaching
  • Ubisoft
    Responsable de production
    VIDEO GAMES AND ANIMATION
    September 2017 - August 2019 (1 year and 11 months)
    Montreuil, France
    Responsable du suivi de 6 projets au siège d'Ubisoft, développés en Angleterre/Allemagne/Finalnde, je me positionnais entre les chefs de projet et la direction.
    Les budgets variaient de 1 à 30 millions d'euros et les équipes de 10 à 150 personnes.

    Mon travail consistait à :

    -Me tenir au courant de la vie du projet, faire le reporting nécessaire et alerter la direction sur les risques observés.
    -Solliciter ou effectuer des arbitrages entre les équipes de développement et le siège.
    -Faire l'interface avec tous les services supports d'Ubisoft (certification, licensing, Business, finance, etc)
    -Veiller sur le cahier des charges des 1st parties (Microsoft, Sony, Nintendo) pour assurer la sortie des jeux sur console.

    3 des projets :
    -Trials Rising (sortie 26/02/2019)
    -Anno 1800 (sortie 16/04/2019)
    -Hungry Shark World (console, sortie 16/07/2018)
    Management d'équipe Reporting Anglais Stratégie éditoriale Stratégie webmarketing Gestion de projet Atlassian JIRA
  • FERRE HOTELS
    Lead Revenue Manager
    HOSPITALITY
    March 2015 - September 2015 (6 months)
    Rennes, France
    Ferré Hôtels est le plus gros indépendant hôtelier de France avec +80 hôtels.
    Création du service Revenue Management avec 2 personnes.

    Mes tâches :
    -Développement du département de A à Z : relations avec directeurs d'hôtels, recherche de prestataires de Data, convaincre tous les services de l'entreprise du rôle clé du Revenue manager
    -Gestion des prix et des inventaires de 80+ hôtels de 1* à 5* sur des marques Accor, Louvre hôtels ou indépendants
    -Prise en main de nombreux outils comme Opera, Tars, Availpro, Webplanning...
    -Création de tableurs Excel pour suivi des réservations, prix des concurrents, événements calendaires..
    -Formation des directeurs d'hôtel à l'expertise du Revenue Management.
    -Gestion du marketing sur les extranets Booking, Expedia, etc.

    Les compétences sollicitées pour cette mission :
    -Intrapreneuriat et force de conviction face aux réfractaires du changement
    -Pédagogie sur des outils techniques auprès de personnel parfois peu qualifié (hôtels indépendants, réceptionnistes débutants, etc)
    -Apprentissage très dense de +4 franchises et +10 outils en 6 mois
    Stratégie d'entreprise Management d'équipe Gestion de projet Marketing Microsoft Excel Stratégie commerciale Formation

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Education

  • Master en Gestion de projet Jeu Vidéo
    Enjmin (Ecole Nationale des Jeux et Media Interactifs et Numériques)
    2017
    Formation pour gérer des équipes de développement, avec l'accent sur le Jeu Vidéo : -tronc commun de 6 mois afin d'appréhender les corps de métier avec lesquels je travaille : développement, graphisme 3D, UX Design, Game design, Sound Design. -Cours de gestion de projet avec intervenants professionnels (notamment d'Ubisoft) -Suivi de 3 projets étudiants de A à Z, sur des durées de 4 à 6 mois, avec des équipes de 5 à 13 personnes.
  • Master en Revenue Management et Marketing des Services
    ESSCA
    2014
    Master spécialisé en Revenue Management, ou Yield Management. Cours en Marketing des services, ainsi qu'application du Revenue Management dans divers industries : -Hôtellerie, ferroviaire, aviation, parc d'attractions... -Stage de 5 mois en Revenue Management chez Lucien Barrière -Stage de 6 mois de chef de projet pour un consultant en Revenue Management dans la location de voiture, WeYield.

Certifications

  • MBTI
    Myers Briggs group
    2019
    Management d'équipe

Skill set

Categories