About Elodie
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Experience
- THECAMPCHEF DE PROJET F&BNovember 2022 - Today (3 years and 7 months)- Internalisation de la restauration- Création et gestion de l’offre restauration et des process- Organisation d’évènements (Afterwork, offres séminaires, soirées à thème)- Management d’équipe et recrutement- Gestion des budgets- Gestion des prestataires- Lancement et gestion du Bar
- EXPEDIABUSINESS DEVELOPER / ACCOUNT MANAGERMarch 2018 - April 2021 (3 years and 1 month)• Commercialisation de la marque Expedia et ses filiales• Prospection et acquisition de nouveaux partenaires hôteliers : [45 / trimestre soit 360 sur 2 ans]• Accompagnement des clients après l'onboarding sur l'utilisation de nos outils• Gestion d'un portefeuille de 115 partenaires pesant 850K euros• Augmentation du panier moyen des clients• Prévention du churn
- VOYAGE PRIVECHARGÉE DE RELATION CLIENTELENovember 2015 - February 2018 (2 years and 3 months)Mise en place et gestion du projet "appels sortants" :• Développement des séjours à la carte pour les groupes• Prospection téléphonique à partir d'un fichier qualifié• Développement du chiffre d'affaires : Objectif annuel à atteindre : 500K euros / réalisé : 1.2 millions• Traitement des emails entrants• Fidélisation des clients
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Education
- BACHELORINEAD2022BACHELOR
- MBAEcole Française de l'Hôtellerie et du Tourisme2013MBA