Candice Obadia

Poste occupé : Coach business & bras droit stratégique – bistrobiz

Chez bistrobiz, j’occupe un double rôle stratégique :

👉 Coach business spécialisée terrain et

👉 Closer experte des accompagnements.

Ma mission : accompagner les restaurateurs-entrepreneurs à structurer leur activité, identifier leurs leviers de rentabilité et passer à l’action concrètement , avec un accompagnement sur-mesure et des outils éprouvés.

Je suis souvent le premier vrai déclic de nos clients : je challenge leurs certitudes, je clarifie ce qui bloque vraiment, et je les aide à reprendre le contrôle sur leur activité.

Ce que je fais concrètement chez bistrobiz :

✅ Calls de diagnostic et de closing :

Je mène les appels avec les prospects (souvent surchargés, perdus ou en phase de développement), j’analyse leur situation selon notre méthode, et je leur propose un accompagnement adapté à leurs objectifs.

Je suis là pour vendre avec éthique, sans forcer, mais en posant un cadre clair et engageant.

✅ Coaching stratégique personnalisé :

Je suis coach référente pour les clients bistrobiz, notamment sur les piliers offre, organisation, vision, structure, repositionnement ou scalabilité.

Je m’appuie sur des outils concrets, notre plateforme d’accompagnement, et surtout, mon expérience terrain. Je suis le bras droit, le partenaire!

✅ Lien humain & leadership :

Je garde une posture à la fois bienveillante et exigeante : mes clients savent que je suis là pour faire bouger les lignes, pas pour les caresser dans le sens du poil.

Je fais le lien entre le terrain, la stratégie, et l’action immédiate.

En tant que responsable des opérations en restauration j'ai du gèrer plusieurs aspects, notamment la gestion du personnel, la planification des horaires, la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, le contrôle des coûts, la gestion des stocks, le maintien des normes de qualité et de service, ainsi que le développement et la mise en œuvre de stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la rentabilité du restaurant. J'ai du aussi veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire et les réglementations locales soient respectées.

En tant que Directrice j 'ai du gèrer plusieurs aspects, notamment la gestion du personnel, la planification des horaires, la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, le contrôle des coûts, la gestion des stocks, le maintien des normes de qualité et de service, ainsi que le développement et la mise en œuvre de stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la rentabilité du restaurant. Ils veillent également à ce que les normes de sécurité alimentaire et les réglementations locales soient respectées.