Description

Butler UHNW et Maître d’hôtel de luxe, spécialisé dans le service haut de gamme pour une clientèle privée et institutionnelle. Solide expérience en événements prestigieux, maisons de luxe et restauration gastronomique. Excellente maîtrise des codes du service d’exception, grande discrétion et sens aigu du détail.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Native or bilingual

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km), Saint-Tropez (up to 10km), Megève (up to 10km)

Conciergerie privée
Majordome/butler
August 2023 - Today (2 years and 10 months)
Service personnalisé pour clientèle ultra high-net-worth

Gestion complète du service en résidence privée

Coordination avec équipes locales et prestataires de luxe

Respect strict des standards de confidentialité et d’excellence
bilingue anglais customer service Food & Beverage
Maitre d'hôtel - Freelance
Service événementiel – Traiteurs de luxe - Collaborations gastronomiques
HOSPITALITY
January 2016 - Today (10 years and 5 months)
Paris, France
Service VIP lors d’événements prestige et lancements de marque
Application rigoureuse des standards des maisons de luxe
Relation directe avec clients et représentants de marque
Supervision du service en événements officiels et privés
Encadrement des équipes de salle
Garant du protocole, du timing et de l’expérience client
Palais de l’Élysée
Assemblée nationale
SACEM
Clients particuliers haut de gamme
Marques de luxe (Chanel, Louis Vuitton, Montblanc, Graff...)

Collaborations gastronomiques avec des Chefs renommés : Thierry Marx, Mory Sacko, Mallory Gabsi

Service gastronomique haut niveau

Coordination salle / cuisine

Adaptation aux exigences de restaurants étoilés et événements culinaires

Compétences :
Service à la française
Service à l’anglaise
Service au guéridon
Mixologie & service bar haut de gamme
Barista
Gestion de salle et encadrement d’équipe
Relation clientèle UHNW
Discrétion, protocole, excellence opérationnelle