About Alice
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Experience
- Coeur à cueillirCo-fondatriceENVIRONMENTALJune 2020 - Today (6 years)Ville de Paris, Île-de-France, FranceCoeur à cueillir, les confitures gourmandes et engagées. Responsables, locales, anti-gaspi et délicieuses !- Analyse du marché, benchmark des concurrents, prospection des producteurs- Création de la SAS, mise en place et développement du business plan- Création de la charte graphique et éditoriale de Coeur à cueillir : storytelling, packaging, réseaux sociaux, site internet, supports commerciaux et autres outils de communication- Développement de la stratégie de lancement (marketing, commercial, logistique...)- Lancement fin novembre 2020 de l'e-shop www.coeuracueillir.com, suivi de l'expérience client- Déploiement du business plan et de la stratégie commerciale et communication 2021
- Pullman Paris Centre-BercyResponsable Marketing et CommunicationHOSPITALITYOctober 2019 - Today (6 years and 8 months)Région de Paris, France- Lancement du Pamper Bar (gestion des partenariats, formation des collaborateurs, événement public et presse "Crazy Artnight", mise en place des outils et opérations de communication, analyse des KPIs)- Stratégie de communication sur tous les points de vente (1 restaurant, 1 bar, cinéma, Pamper Bar, Power Fitness, 396 chambres) en coordination avec tous les chefs de service- Communication de crise post-confinement et fermeture de l'hôtel en mars 2020- Stratégie de réouverture de l'hôtel en juillet 2020- Déploiement d'outils marketing et opérations de communication en situation de crise- Lancement de l'e-conciergerie x Skeat en chambre - projet pilote du groupe Accor- Gestion du budget marketing
- Sofitel Le Scribe Paris OpéraChef de projet marketing et communicationHOSPITALITYJanuary 2019 - October 2019 (9 months)Région de Paris, FranceActeur incontournable de la vie parisienne depuis 1863, Le Scribe écrit aujourd’hui une nouvelle page de son histoire.En tant que Chef de Projet Marketing et Communication, j'ai pu travailler sur ce beau projet de métamorphose : - Mise en place de la nouvelle identité visuelle (digital, print, collaterals) - Élaboration de la stratégie de communication pendant et après le projet de métamorphose - Développement d'outils marketing pour les différents services de l'hôtel - Animation des nouveaux points de vente - Management d'un stagiaire
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Education
- Programme Grande EcoleAudencia Business School2017Spécialisation en Marketing Digital 2014 : Projet d'Entrepreneuriat, Marketing Sectoriel, Marketing Digital, Stratégie et Entrepreneuriat, Simulation d'Entreprise, Management de Projet, Anglais, Allemand, Analyse Financière, Contrôle de Gestion, Comptabilité, Droit des Sociétés, Gestion des Ressources Humaines, Droit Social, Conduite du Changement Organisationnel, Sport 2016 : Fondamentaux du Marketing et Fondamentaux Techniques du Web, Integrated Marketing Communication, Marketing à la Performance, E-Distribution : Stratégies et Techniques, Marketing Bases de Données et Stratégies de Relation Clients, Analyses Marketing Multi-Sources, Marketing Tech Convergence, Marketing & Design, Introduction to Sport Management & Marketing
- Master's degree - Exchange SemesterStockholms universitet2016Service Marketing, Consumer Behaviour: Psychological & Cultural Perspective, B2B Marketing and Sales, Business, Politics and Culture