Description

Issue de l'hôtellerie de prestige (Hilton, Hôtel du Collectionneur), je mets ma rigueur opérationnelle et ma réactivité au service de votre gestion administrative. Ancienne Sous-cheffe de cuisine, je maîtrise l'organisation en flux tendus et le support de direction.

Mes atouts :

Support exécutif : Gestion d'agendas, suivi Sales et administratif.

Trilingue : Français, Anglais, Polonais.

Efficacité : Maîtrise avancée du Pack Office et sens du détail.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Conversational
Polish
Native or bilingual

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 20km)

Hilton Paris Opera, Hotel****-
Assistante de Direction Sales
HOSPITALITY
September 2025 - March 2026 (7 months)
Paris, France
Support administratif et opérationnel pour le département commercial d’un établissement de luxe. J'ai assuré la gestion des agendas, le suivi rigoureux des dossiers clients et la communication trilingue (français, anglais, polonais). Maîtrise avancée du Pack Office et réactivité éprouvée dans un environnement exigeant.
Microsoft Office Sens de l’organisation assistance administrative
Les étangs de Corot, Hôtel ****
Sous-cheffe de cuisine
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
September 2024 - June 2025 (9 months)
Ville-d'Avray, France
Gestion opérationnelle d'une brigade et supervision de la production culinaire pour un établissement de prestige. Expertise en organisation de flux tendus, hiérarchisation des priorités et respect rigoureux des standards de qualité. Capacité d'adaptation et leadership confirmés dans un environnement à haute pression.
organisation Hygiène alimentaire Priorisation
Le Comptoir Général
Sous-cheffe de cuisine
RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
February 2022 - September 2024 (2 years and 7 months)
Paris, France
Pilotage de la production et management de l'équipe de cuisine en environnement à fort volume. Gestion des stocks, optimisation des processus opérationnels et maintien d'une cadence élevée en service. Polyvalence technique et réactivité quotidienne pour garantir la satisfaction client.
Hygiène alimentaire organisation Sens de l’organisation plannification