Yaqine Merghem

Dans le cadre de ce projet, j’ai accompagné la marque FA!M (by Flunch) sur l’optimisation de sa performance sur les plateformes de livraison Uber Eats et Deliveroo, avec un objectif clair : améliorer la visibilité, la conversion et le chiffre d’affaires.

Ma principale contribution a porté sur un audit complet de l’existant (offre, menus, visuels, positionnement, performances, concurrence locale), suivi de recommandations stratégiques et opérationnelles immédiatement activables. J’ai travaillé sur la structuration de l’offre, la création de pages thématiques, la réflexion autour des formules, des ventes additionnelles (upsell boissons/desserts) et la stratégie d’avis clients.

J’ai également pris en charge la création et l’adaptation de visuels IA photoréalistes, conformes aux standards Uber Eats et Deliveroo (formats, angles de vue, identité visuelle), afin d’améliorer l’attractivité des plats et la lisibilité en scroll. Un benchmark des outils (Deliverect, TryOtter) a aussi été réalisé pour anticiper la gestion de futures marques virtuelles.

Résultats observés sur la période de la mission :

+200 % de chiffre d’affaires

+175 % de commandes

Ces performances s’expliquent par une meilleure lisibilité de l’offre, une montée en gamme perçue des visuels et une structuration plus claire du parcours client.

Le projet a permis de poser des bases solides pour une croissance maîtrisée et duplicable, aussi bien pour FA!M que pour ses futures sous-marques.

➡️ Concept de restauration rapide premium spécialisé en street food.

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