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Yan DecockYD

Yan Decock

Consultant agroalimentaire | Conférencier

€790/day
Lyon, FR
8-15 years

Average response time: 1 hour

About Yan

Entrepreneur et consultant en stratégie agroalimentaire, j'accompagne les marques, industriels et distributeurs dans le développement de leurs produits, leur stratégie commerciale et leur accès aux marchés.

Après plus de 15 ans d'expérience dans l'univers alimentaire, j'ai participé au lancement et au développement de plusieurs marques en France, en grande distribution, réseaux spécialisés et circuits CHR.

Fondateur de YDEXE et de Direction Makers, j'interviens sur l'ensemble de la chaîne de valeur :

• Création et positionnement de marques
• Développement commercial et distribution
• Référencement GMS et circuits spécialisés
• Stratégie marketing et innovation produit
• Accompagnement de dirigeants et porteurs de projets

J'interviens également comme enseignant et conférencier sur les thématiques de l'entrepreneuriat, de l'innovation alimentaire et du passage de l'idée au marché.

Quelques réalisations

• Référencements nationaux chez Monoprix, Casino, Franprix, Auchan et Intermarché
• Développement de plus de 1 500 points de vente en France
• Accompagnement de plusieurs marques alimentaires en croissance
• Enseignant à l'IAE Lyon sur l'entrepreneuriat et le développement commercial
• Création et lancement de plusieurs marques et concepts alimentaires
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

Can work on-site
Lyon (up to 50km), Annecy (up to 50km), Paris (up to 50km), Toulouse (up to 50km), Le Puy-en-Velay (up to 50km)

Experience

  • Direction Makers
    Président
    AGRICULTURE
    June 2026 - Today (1 month)
    Lyon, France
    Fondateur de Direction Makers, une structure spécialisée dans la création, le développement et la distribution de marques alimentaires.

    J'accompagne les entreprises, industriels, investisseurs et créateurs dans le lancement de nouveaux produits et leur accès au marché. Mon expertise couvre l'ensemble de la chaîne de valeur : stratégie de marque, innovation produit, développement commercial, référencement GMS, circuits spécialisés, CHR et structuration de projets.

    À travers Direction Makers, je développe également des partenariats avec des créateurs de contenu, des industriels et des marques afin de construire des concepts différenciants capables de s'imposer sur des marchés concurrentiels.
    Développement commercial distribution alimentaire grande distribution Stratégie de marque & positionnement Création d'entreprise
  • YDEXE
    Président
    AGRICULTURE
    January 2024 - Today (2 years and 6 months)
    Lyon, France
    Cabinet de conseil spécialisé dans l'agroalimentaire, la distribution et le développement d'entreprises.

    À travers YDEXE, j'accompagne les dirigeants, PME, industriels et porteurs de projets dans leurs enjeux de croissance, de structuration et de développement commercial.

    Mon intervention couvre notamment :

    • Stratégie de développement et plans de croissance
    • Développement commercial et négociation grands comptes
    • Référencement GMS et circuits spécialisés
    • Structuration d'activité et accompagnement de dirigeants
    • Management de transition et direction commerciale externalisée
    • Formation et montée en compétences des équipes

    Fort de plus de 10 ans d'expérience dans l'agroalimentaire, j'ai participé au développement de marques distribuées à l'échelle nationale, à l'ouverture de plusieurs milliers de points de vente et à l'accompagnement de nombreux projets entrepreneuriaux.

    J'interviens également comme enseignant et conférencier auprès d'écoles, universités, incubateurs et entreprises sur les thématiques de l'entrepreneuriat, du développement de marque, de la distribution et du passage de l'idée au marché.

    Mon approche repose sur une vision pragmatique du terrain, associant stratégie, exécution et résultats concrets.
    Formation Conférences Conférencier Conseil en stratégie grande distribution
  • NAKA
    Directeur général
    AGRICULTURE
    July 2020 - August 2025 (5 years and 1 month)
    Lyon, France
    Fondateur et Directeur Général de NAKA, marque française de boissons innovantes développée autour des tendances bien-être et des nouveaux usages de consommation.

    Pilotage complet de l'entreprise, de la création du concept à son développement commercial : stratégie de marque, développement produit, financement, gestion opérationnelle, négociation commerciale et déploiement national.

    Management d'une équipe de 6 collaborateurs et coordination des partenaires industriels, logistiques et commerciaux afin d'assurer la croissance de la marque.

    Principales réalisations :

    - Création et lancement de la marque NAkA.
    - Référencement national chez Monoprix, Franprix, Casino, Auchan et Intermarché.
    - Développement d'un réseau de plus de 1 500 points de vente (500 k€ CA)
    - Développement commercial en GMS, CHR et réseaux spécialisés.
    - Structuration des opérations, de la production et de la stratégie de croissance.
    - Développement de partenariats stratégiques et de la visibilité de la marque.
    Gestion de projet Branding lancement de marque GMS Enseignement

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  • Master 2 Achats, Achats, approvisionnement / acquisitions et gestion des contrats
    EMLYON Business School
    2012
    Master 2 Achats, Achats, approvisionnement / acquisitions et gestion des contrats
  • Licence Professionnelle en alternance, Commerce interentreprises en milieu industriel
    IAE Lyon
    2010
    Licence Professionnelle en alternance, Commerce interentreprises en milieu industriel

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