About Thomas
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- Franck Thomas FormationFormateurWINE AND SPIRITSOctober 2024 - Today (1 year and 8 months)Bordeaux, FranceIntervenant pour la formation “Sommelier - Caviste - Ambassadeur en gastronomie”
- Animation de sessions de formation sur des sujets variés : dégustation - régions viticoles - service du vin - vente
- Préparation et correction d’évaluations
- Animation de sessions en FOAD
- Autres ChâteauxResponsable de caveWINE AND SPIRITSMay 2015 - April 2024 (8 years and 11 months)Bordeaux, France- Accueil et conseil de la clientèle particulière et professionelle- Logistique interne : gestion des stocks magasin et entrepositaires- Gestion des commandes fournisseursSélection de la gamme : participation aux salons vins et spiritueux, dégustations en propriété, autonomie totale sur la sélection de spiritueux- Gestion des commandes fournisseurs- Création de contenu digital et papier : emailings promotionnels, affichages surpoint de vente, création d’invitations événementielles, posts réseaux sociaux- Règlement des contentieux : dossiers litiges transporteurs, gestion d’impayés- Animations de dégustations en magasin, en entreprises et chez des particuliers- Mise en place et gestion d’offres commerciales : foires aux vins, opérations depromotions à thèmes (champagnes, vin d’étés, Beaujolais, etc.) et gestion desoffres d’allocations des vins rares auprès des clients grands comptes- Formation des nouveaux collaborateurs, saisonniers- Tenue générale du point de vente : facing, entretien, organisation- Veille concurentielle- Création de tarifs à destination des particuliers et professionnels
- Cash vinCaviste conseilWINE AND SPIRITSSeptember 2012 - September 2014 (2 years and 1 month)Mérignac, FranceAccueil clientèleConseil particulier et professionnelDégustationGestion de rayonInventaireLivraison
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