Thomas G.

Consultant en Gestion Hôtelière, Yield Management et Performance Financière – Expert Accor (éco & midscale).

Avec plus de 7 ans d’expérience en direction hôtelière multisites au sein du Groupe Accor, j’accompagne les établissements dans l’optimisation de leur rentabilité, la performance commerciale et l’organisation opérationnelle. Mon approche est humaine, pédagogique et orientée résultats, avec un objectif clair : renforcer vos équipes et améliorer durablement vos KPI.

📈 Performance & résultats (2024/2025)

+25 % de RevPAR et hausse du taux d’occupation.

Ratios petit-déjeuner maîtrisés à ~28 %.

Amélioration du GOP et meilleure maîtrise des charges.

Mise en place de process efficaces : gestion des stocks, fournisseurs, carte snacking, suivi quotidien des indicateurs.

🎯 Yield / Revenue Management

Optimisation pricing, segmentation, forecast et mix distribution.

Stratégies adaptées aux hôtels économiques Accor.

Analyse Pick-up, veille concurrentielle et gestion des canaux.

🏨 Expertise Accor

Maîtrise avancée de FOLS, outils Accor et process internes.

Connaissance approfondie des audits et standards.

Plus de 70 % de réussite aux audits de marque dès le premier passage.

🧩 Mes services

• Audit hôtelier complet (finance, yield, opérationnel, qualité)

• Optimisation de la rentabilité & stratégie tarifaire

• Analyse financière et création d’outils (forecast, budgets, KPI)

• Accompagnement ouverture / reprise

• Management de transition

• Développement commercial & repositionnement

• Formation des équipes aux process Accor

💡 Pourquoi travailler ensemble ?

Je combine une solide expérience terrain de Directeur multisites, une expertise pointue en yield et KPI, une parfaite connaissance d’Accor et une approche simple et pédagogique permettant aux équipes de progresser rapidement. Mon objectif : vous aider à obtenir des résultats concrets, mesurables et durables.

📞 Disponible en télétravail, sur site ou en management de transition. Parlons de votre projet !