About Thomas
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- ZADIG&VOLTAIREAssitant acheteur matières premièresFASHION AND COSMETICSJanuary 2025 - July 2025 (6 months)Paris, France• Suivi des tirelles et validation main/couleur des différentes catégories de matières (maille, jersey, C&T, cuir, denim)• Participation aux passations/essayages• Participation aux booking/forecasts de matières premières• Participation aux divers projets RSE liés au sourcing des matières premières• Gestion des fichiers de suivi
- OPOPOP (start-up à impact)Chef de projet production et R&DLOGISTICS AND SUPPLY CHAINSeptember 2023 - March 2024 (6 months)Lyon, France• Suivi des productions et relations fournisseurs• Réflexion sur le produit (desing et fonctionnalité)• Prototypage et tests• Suivi et analyse des datas opérationnelles• Proposition des productions et planning de production• Achats (notamment upcycling)
- DĒVORChef de projet opérationsRESTAURANTS AND FOOD SERVICEApril 2023 - July 2023 (3 months)Paris, France• Création de rapport sur les performances opérationnelles - Participation aux lancements des points de vente• Création et vérification de la mercuriale, fiches techniques, food cost• Actualisation de l’offre sur les plateformes
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