Thomas B.

• • Dirigé la ré-ouverture après la pandémie de Covid19 et la gestion quotidienne par la suite.

• • Embauche, formation et gestion d'une nouvelle équipe. Favoriser un environnement de travail agréable favorisant des performances excellentes. Jusqu'à 17 employées incluant 2 managers.

• • Gestion d'un flux de client allant jusqu'à 300 bookings et une centaine de « walk-in ».

• • Gestion des stocks, des achats et des relations avec les fournisseurs.

• • Gestion des intervenant extérieurs tel que la sécurité et les équipes de nettoyages.

• • Mise en place et optimisation des process pour contrôlé les coûts et la rentabilité.

• • Mise en place des mesures de contrôle qualité pour maintenir les normes d'hygiènes et de sécurité.

• • Gestion des conflits.

• • Amélioration de l'expérience client.

• • Création, mise en place et amélioration de l'expérience immersive. (ABQlondon)

• • Coordonner et superviser les activités d'expedition journalière.

• • Mise en oeuvre, optimisation et amélioration de process d'expédition pour réduire les coûts.

• • Gestion des stocks de cocktails en collaboration avec le pôle production.

• • Gérer une équipe en fournissant formation, conseil et suivi des performances.

• • Gestion des fournisseurs et des expéditeurs.

• • MARKETING: Avec le fondateur j'ai pu suivre des campagnes marketing et participer au suivi des données de reporting Facebook Ads et Google Analytics ainsi qu'aux prises de decision.