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Stephen LanglaisSL

Stephen Langlais

Entrepreneur

€125/day
Angers, FR
0-2 years

Average response time: 1 hour

About Stephen

Bonjour, je m'appelle Stephen.

À 16 ans, j’ai commencé à travailler dans la restauration en tant que serveur, avant de partir étudier le japonais directement au Japon. De retour en France, j’ai évolué en cuisine, du poste de commis jusqu’à demi-chef de partie. Puis, poussé par mon envie constante d’apprendre et de créer, j’ai lancé ma propre marque de vêtements.

Pourquoi je vous raconte tout cela ?
Parce qu’il y a un fil rouge dans mon parcours : la curiosité, l’envie d’entreprendre et le refus de la routine. J’aime découvrir, bâtir et me réinventer.

Aujourd’hui, je mets à profit cette diversité d’expériences pour vous proposer mes services en tant que freelance polyvalent :

Agent commercial France–Japon : sourcing et importation de produits japonais (cosmétiques, décorations, alimentation, etc.)

Conseil et accompagnement en restauration : développement, marketing, positionnement de votre concept...

Accompagnement mode / streetwear : création de marque, stratégie de lancement, storytelling...

Vous avez un projet atypique ou ambitieux ? Échangeons, je suis toujours partant pour de nouveaux défis.


  • French

    Native or bilingual

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • COME BACK LATER
    Fondateur
    December 2024 - Today (1 year and 6 months)
    Développement et gestion d'une marque de vêtements. Création et maintenance du site web : comebacklater.fr. Gestion de la production et du branding. Élaboration des stratégies marketing et communication.
  • Restaurant Carmine,
    Demi Chef de Partie
    April 2024 - Today (2 years and 2 months)
    Angers, France
    (Depuis avril 2024, promotion en juillet 2024) Évolué de commis de cuisine à demi-chef de partie en seulement trois mois grâce à ma rigueur et mon adaptabilité. Préparation et dressage des plats . Gestion autonome d'un poste chaud/froid avec respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

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Education

  • Brevet
    Collège Notre Dame de Bourgenay,
    2016
    Brevet
  • CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café, Restaurant
    Lycée Edouard Branly,
    2020
    CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café, Restaurant

Skill set (13)

Categories