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Stéphane LattaySL

Stéphane Lattay

Performance opérationnelle

€450/day
Rennes, FR
15+ years

Average response time: 1 hour

About Stéphane

Fort de 30 ans d'expérience, notamment au sein de structures exigeantes comme Canon Bretagne, Médiapost et Safran, Martin Browers, je maîtrise les impératifs de qualité et de technicité.

Ma valeur ajoutée repose sur une triple compétence :

Une expertise opérationnelle complète construite sur 30 années d’expérience terrain : ayant occupé tous les postes de la chaîne logistique, je dispose d'une compréhension fine de ses mécanismes et une légitimité managériale forte, me permettant de fédérer mes équipes, en alliant crédibilité terrain et management motivationnel.

Une vision stratégique acquise par la pratique et grâce à ma formation en supply chain : j'ai appris à prendre de la hauteur pour anticiper, structurer et piloter la performance dans la durée, pas seulement dans l'urgence.

Une ouverture résolue aux outils digitaux et à l'intelligence artificielle, que j'utilise concrètement pour modéliser des process, automatiser des tâches à faible valeur ajoutée et créer des tableaux de bord décisionnels — des leviers de performance que peu de responsables supply chain maîtrisent encore opérationnellement.

Exemples de Résultats :
Ouest recyclage > + 30 % de productivité du site en 4 mois (optimisation des flux, optimisation des postes de travail en production réduisant les mouvements, les opérations sans valeur ajoutées)
Martin Browers (LR services) > amélioration du taux service de 4% - 94% à 98% (5 mois) (optimisation préparations commandes) - Amélioration productivité de 10% (optimisation préparation commande + niveau de motivation global de l'équipe)
Theault > restructuration du service logistique > augmentation du taux de service interne de 30% en 4 mois (disponibilité des pièces en bord de ligne)
Canon > Taux service clients +2% de 96 à 98% (livraison quantité commandées dans les délais demandés) malgré les contraintes internes (goulots d'étranglement, absenteisme, problèmes qualité fourniseurs)
  • French

    Native or bilingual

Can work on-site
Rennes (up to 50km), Paris (up to 50km), Nantes (up to 50km)

Experience

  • CANON BRETAGNE
    Chargé d'affaires industrielles
    MEDICAL
    January 2022 - January 2025 (3 years)
    Liffré, France
    - Gestion portefeuille clients (3 comptes majeurs - 30% CA - 7M€).
    - Planification & suivi de production (PDP, calcul charge, équilibrage capacités).
    - Approvisionnements (3000 références, analyse CBN, optimisation stocks).
    - Gestion ADV (gestion relation client, commandes, facturation)
    - Animation chantiers et réunions d'amélioration continue
    Procurement Amélioration continue Administration des ventes production Planification
  • THÉAULT
    Responsable Logistique
    AUTOMOBILE
    March 2020 - November 2021 (1 year and 8 months)
    Avranches, France
    Pilotage flux (Réception, stockage, préparation, livraisons sur postes), mise en place kanban. Restructuration complète du service logistique (procédures, rituels équipe).
    Création service SAV.
    Gestion des flux logistiques Restructuration
  • MEDIAPOST
    Responsable Plateforme Mécanisée
    June 2019 - February 2020 (8 months)
    Cesson-Sévigné, France
    Pilotage opérations (Réception, stockage, production mécanisée, expédition). Management (36 collaborateurs, Animation Top10, briefings, Obeya). Gestion du compte d'exploitation, KPI, actions correctives
    Déploiement plan de prévention HSE (CAP5)

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