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Sophie S.SS

Sophie S.

Ops Excellence - Knowledge Manager - Ops & Strat

€600/day
Paris, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Sophie

J’accompagne les entreprises en forte croissance dans la structuration de leurs opérations et l’amélioration continue de leur performance.

Ex-cofondatrice d’une société de formation (exit en 2024), j’ai conçu et déployé des process, outils et systèmes de connaissances pour plus de 750 entrepreneurs. J’interviens aujourd’hui pour créer de la clarté, optimiser les workflows, documenter l’expertise interne, et mettre en place des routines d’exécution qui permettent aux équipes de scaler sereinement.

J’apporte une approche à la fois stratégique et très opérationnelle : compréhension rapide des enjeux, diagnostic, priorisation, mise en œuvre et suivi. Mon objectif : vous faire gagner du temps, de la fluidité et de l’efficacité.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Spanish

    Basic

Can work on-site
Paris (up to 50km)

Experience

  • Maison Pinsa
    Directrice des Opérations - consultante
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    January 2023 - January 2025 (2 years)
    Paris, France
    Gestion de projet : pilotage de l'ouverture d'un nouvel établissement, de la planification stratégique à l'exécution opérationnelle. Management et développement des équipes : recrutement, formation et encadrement d'équipes jusqu'à 20 personnes, avec mise en place d'outils RH et d'organisation (plannings, process, montée en compétences). Direction opérationnelle multi-sites : supervision de l'exploitation quotidienne de 2 établissements (achats, gestion des coûts, conformité réglementaire, optimisation des process). Développement commercial et B2B : élaboration et mise en œuvre de la stratégie de croissance (partenariats, diversification des revenus, offres corporate).
    Management d'équipe Stratégie de développement commercial Partenariats stratégiques Excellence opérationnelle Stratégie commerciale
  • La Frégate
    Formation et conseil en restauration Co-fondatrice et Gérante
    CONSULTING AND AUDITS
    January 2020 - January 2024 (4 years)
    Paris, France
    Planification stratégique & pilotage de la performance : définition et exécution des stratégies de croissance fondées sur l'analyse de données : KPI, suivi des indicateurs clés (acquisition, conversion, satisfaction), optimisation continue des leviers business pour maximiser l'impact durable.

    Connaissance client & positionnement offre : conception et opération des programmes d'accompagnement pour plus de 750 entrepreneurs, en m'appuyant sur des retours terrain, des entretiens utilisateurs et l'analyse des besoins pour affiner le positionnement, améliorer les parcours et augmenter l'engagement.

    Développement d'écosystèmes & expansion marché : structuration d'un réseau solide de partenaires (banques, agences, institutions publiques et privées) afin d'élargir la portée de l'offre et proposer des solutions intégrées et scalables.

    Go-to-market & partenariats de croissance : co-construction des offres avec des acteurs clés (OPCO, France Travail, Caisse des Dépôts…), sécurisé leur financement et déployé les opérations pour accélérer l'adoption et l'accès aux programmes.

    Activation marque & communauté : pilotage des actions d'awareness et d'engagement (conférences, webinars, événements réseau) pour renforcer la visibilité, fédérer les communautés et soutenir l'acquisition client.
    Création d'entreprise Accompagnement d'entrepreneurs Partenariats stratégiques Stratégie d'entreprise Finance d'entreprise
  • Tiller Systems
    Cheffe de projet
    January 2018 - January 2019 (1 year)
    Paris, France
    Gestion des relations avec les partenaires et sponsors

    Développement du programme : recherche de nouveaux partenaires financiers et intervenants

    Planification d'événements Développement du blog avec la rédaction d'articles spécialisés

    Recrutement des promotions

    Organisation off-site de l'entreprise

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  • Master's Degree
    EM Normandie
    2021
    Master's Degree

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