Simon Rollet

Gusty est une solution de réservation qui permet aux clients d'un restaurant de réserver en quelques clics depuis la page Google, le site internet ou les réseaux sociaux du restaurant et toutes ces réservations sont gérées en un clic de manière centralisée.

Commercialisée en mode SaaS entre 95€ht et 220€ht par mois à 250 restaurants sur toute la France, Gusty propose en outre les fonctionnalités suivantes :

- Empreinte bancaire

- Agent IA pour renseigner les menus et effectuer des publications pour les réseaux sociaux du restaurant

- Site internet alimenté automatiquement

- Liste des tables et fermeture automatique des services complets

Ayant créé la Société en mars 2021 j'ai été amené à en gérer le développement technique et commercial, avec le concours de mon équipe de 15 personnes, via les missions ci-dessous :

- Élaboration d'un plan commercial complet, incluant l'identi cation des cibles prioritaires

- Mise en place d'une stratégie de prospection téléphonique et physique par typologie de prospect et de solution concurrente utilisée

- Utilisation avancée des outils CRM (Sellsy) pour le suivi des leads et mise en place d'automatisations

- Recrutement, formation (dont accompagnement terrain) et animation d'une équipe de commerciaux et Teamleader

- Constitution d'un réseau d'apporteurs d'affaires et de distributeurs

- Gestion des renouvellements, facturations et recouvrements

- Déploiement d'une suite logicielle pour l'analyse des KPIs de prospection

- Réalisation d'un scraping des données de tous les restaurants de France avec identification du logiciel de réservation utilisé par chaque établissement

- Création d'un outil de prospection avec une vue Maps pour optimiser les routages

- Conception de supports commerciaux (présentations PowerPoint, fiches de découverte)

Négoce et distribution de logiciels de productivité à destination des entreprises du BTP et de l'évènementiel.

Prospection d'une cible C level (DSI, Directeur Technique, etc)

Négociation des tarifs et closing des contrats (jusqu'à 250 licences par contrat)

Formation des équipes et accompagnement à l'adoption terrain de la solution

Gestion de projet sur développements spécifiques

Prospection physique des restaurateurs et établissements de débit de boisson sur une zone allant de Nancy à Sélestat.

Ouverture des comptes clients, signature des contrats de partenariat, puis transmission au Conseillé Commercial en poste sur le secteur (Quatre au total). Rendez-vous de vente en cycle moyen (R2 R3) ou cycle court selon le produit.