Savannah Mauro

Pendant quatre mois en Espagne, à Séville, Valence et Barcelone, j’ai pu m’immerger dans la culture locale et découvrir le fonctionnement de l’hôtellerie-restauration sur place. Chaque ville avait son charme : les ruelles ensoleillées de Séville, les marchés animés de Valence, et l’énergie bouillonnante de Barcelone. établissements, anticiper les besoins des clients, coordonner chaque détail pour offrir un service mémorable. J’ai appris à m’adapter à différents environnements, à allier créativité et rigueur, tout en restant proche de l’âme de chaque lieu.

Ce voyage fut une véritable leçon sur l’accueil, la passion et l’exigence du métier, des valeurs que je continue à appliquer dans tous mes projets aujourd’hui.

Au Domaine des 7 Fontaines, j’ai exercé en alternance plusieurs fonctions : réceptionniste, serveuse au petit-déjeuner et en restaurant, ainsi que gouvernante. Cette polyvalence m’a permis de maîtriser l’ensemble des services d’un établissement hôtelier, de l’accueil des clients à la coordination des équipes en passant par la qualité du service en salle et dans les chambres. Chaque rôle m’a appris à être réactive, organisée et à anticiper les besoins des clients, tout en garantissant une expérience chaleureuse et professionnelle.

Polyvalente et proactive, j’ai exercé tous les postes de l’hôtel : réceptionniste, serveuse au petit-déjeuner et en restaurant, et gouvernante. Cette expérience complète m’a permis de maîtriser l’ensemble des opérations hôtelières, d’assurer un accueil et un service clients irréprochables, et de développer organisation, réactivité et rigueur, tout en contribuant à une expérience client de qualité.