Sarah K.

• Pilotage complet des projets de développement produits, de la définition du brief jusqu'à la mise sur le marché (brief R&D, construction du pricing, organisation et suivi des dégustations, rédaction des comptes rendus, élaboration des plans de lancement, prévisions de ventes, présentation aux forces commerciales pour la négociation distributeurs).

• Réalisation de veilles marché et concurrentielles (collecte d'informations, tournées terrain, piges médias), analyse des données et formulation de recommandations stratégiques.

• Conception d'outils d'aide à la vente (fiches produits, argumentaires).

• Etudes panels (U&A, Kantar, CIRCANA).

• Suivi et analyse des performances de gamme, identification des leviers de croissance et proposition de plans d'action.

• Contribution à la refonte de la charte graphique de la marque.

• Travail en étroite collaboration avec l'ensemble des services internes (R&D, qualité, achats, production, logistique).

• Élaboration et mise en œuvre du plan marketing.

Mise en place du plan d'actions marketing de la marque

• Participation au lancement de nouveaux produits de la gamme saumon fumé et canard -Déstockage B to B

• Participation au développement du nouveau site internet de la marque Lien: www.sarrade.fr (optimisation, mise en ligne des recettes, traduction du site en anglais et espagnol, insertion presse)

• Création de contenu sur les réseaux sociaux ( LinkedIn et Instagram) -Cogestion de la participation de la marque Sarrade au salons pro national et international (SIAL 2022, SIRHA 2023) -Réalisation PLV -Création d'outils d'aide à la vente: argumentaires produits, fiches recettes, magazine pro (hôtellerie restauration), -Relation avec les agences de création (graphiste, imprimeur) et les organismes de contrôle et de certification (CIFOG, CERTIPAQ,...), relation avec les services R&D, Commercial, Logistique et Achat