Salah Mahjoub

Accompagnement et optimisation des processus pour TPE / PME (restauration, service, retail)

Contrôle de gestion

• Mise en place d'indicateurs de performance (KPI) et construction de tableaux de bord automatisés (sous Excel, Power BI et Report One)

• Elaboration du budget à travers la préparation d'une maquette budgétaire, l'animation de réunions avec les différentes directions et la validation par la Direction générale

• Suivi mensuel et analyse du réalisé par rapport au prévisionnel et justification des écarts

Comptabilité

• Mise en place d'une comptabilité analytique en collaboration avec les équipes comptables et la DG afin d'identifier les axes analytiques (centres de coûts, projets, activités)

• Élaboration des clés de répartitions des charges partagées

• Cadrage mensuel des écritures de ventes, achats et masse salariale avec les données des logiciels de facturation, achats et paie

• Préparation du cut-off mensuel et des provisions et suivi de leur comptabilisation avec le service comptable

• Elaboration d'une situation mensuelle incluant P&L, flux de trésorerie, état des dettes et créances

Optimisation

• Refonte des processus comptables pour affecter les écritures aux bons axes analytiques

• Mise à jour et optimisation des fichiers de reporting de comptes de résultats pour inclure les axes analytiques

• Conduite du changement : formation sur les nouveaux processus + accompagnement des équipes comptables et opérationnelles (ventes, achat, logistique, production)

• Animation de réunions avec les équipes comptables et opérationnelles

• Réalisation des reportings de consolidation des données mensuelles de l'équipe achat (prix et volumes d'achat pour le mois en cours et les 12 prochains mois)

• Analyse des écarts entre coûts réels, budgétés et prévisionnels, impact sur le P&L

• Réunions avec les acheteurs pour expliquer et synthétiser les causes, les impacts et les anomalies constatées

• Remontée des anomalies constatées aux équipes IT et sites de production sur le processus de saisie des factures, et de réception des marchandises

• Animation des réunions financières avec le Directeur Financier et le directeur Achat pour présenter la synthèse des écarts et leurs impacts sur le P&L

• Réalisation du processus budgétaire annuel

• Suivi mensuel des indicateurs de gestion (ventes, marges brutes, charges opérationnelles) et analyse des écarts par rapport au budget

• Contrôle des écritures comptables mensuelles pour assurer l'exactitude des cut-off (assurer la qualité de la donnée)

• Préparation des rapports financiers trimestriels à destination des actionnaires