About Romain
Bonjour,
Passer par de grande maison et de grand groupe de restauration traditionnel, hôtelier ou collective, je me met aujourd'hui à votre service pour toute réalisation de vos projet de restauration.
Que vous souhaitiez créer un restaurant de A a Z ou changer son concept ou même un suivi annuel de vos cartes, ratios et marges, je suis la pour vous!
French
Native or bilingual
Can work on-site
Le Mans (up to 50km), Paris (up to 100km), Nantes (up to 100km), Tours (up to 100km), Angers (up to 100km)
Experience
- ICC Restaurationchef executif, responsable de l'offre culinaireAugust 2021 - Today (4 years and 10 months)
- ICC Restaurationchef executif, responsable de l'offre culinaireAugust 2021 - Today (4 years and 10 months)
- IndépendantConsultant culinaire devellopement nouveau concept de restaurationJune 2021 - Today (5 years)Sarthe, France
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Education
- brevet d'étude professionnels, Préparation des aliments / cuisinier / aide cuisinierCCI le mansbrevet d'étude professionnels, Préparation des aliments / cuisinier / aide cuisinier
Skill set (7)
Categories
- Other