About Perrine
Chef de Projet/ Business Developer | Hospitalité - Retail - Travel
Bonjour,
Je mets à profit :
- Une double compétence** Business Developer / Chef de projet**
- 10 ans d'expérience sur des projets internationaux, dont 4 ans en expatriation sur la zone Afrique (Madagascar) et aux Etats-Unis
- Mon expérience dans les secteurs de l'Hospitalité, Retail et Travel Retail
- Une appétence / des connaissances sur le digital (E-commerce, digitalisation des usages)
- En bonus : mon tempérament problem-solver / créatif, un mindset positif, une capacité à créer des connexions sociales facilement et des dynamiques de groupe solides.
Pour vous accompagner sur :
-> Vos projets de développement à l'international (Europe, Afrique, Amérique du Nord)
-> Apporter une vision et établir une stratégie pour votre plan de développement (etudes marketing, BP, ...)
-> Développer des projets dans le domaine du Retail : développement/ implantation de marque, travail sur mix produits, négociations.
N'hésitez pas à me contacter pour échanger sur votre projet et vos besoins.
Merci :)
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Conversational
Can work on-site
Besançon (up to 50km), Dijon (up to 50km)
Experience
- PARIS AEROPORTChef de marché adjointePUBLIC SECTORJanuary 2024 - May 2024 (5 months)- Analyses commerciales, budgets et stratégie d’offre : piloter/ optimiser rentabilité Duty Free/ Core/ Gastro sur CDG et ORY. Evaluer plans d’implantation et potentiel nouveaux point de vente. | Périmètre de +800M€/an.- Collaborer avec : Lagardère, Ladurée, Monop’, Marks & Spencer, directions boutiques, pôles travaux/ innovation/ opérations.
- PARIS AEROPORTHospitality and Concession ManagerPUBLIC SECTORJanuary 2022 - December 2023 (2 years)New Windsor, NY 12553, USADévelopper le retail, food & beverage et les services pour améliorer l’expérience des clients (benchmark, appel d’offre, business plan) grâce à un investissement de 4M$ de fonds publics. Responsable du reporting d’un département. Assurer le respect des standards de la Port Authority of NY and NJ. Stratégie d’offre : ventes x2.5.
- Hub OneIngénieur Commercial - Key Account, Travel RetailDIGITAL AND ITAugust 2020 - January 2022 (1 year and 5 months)Paris, France- Développer les ventes- Portfolio de clients dans le travel retail (aéroports et gares en France, Turquie et Afrique de l'ouest)- Piloter un projet de déploiement de solutions digitales sur + 200 boutiques- Négocier et suivre la mise en place d'un projet de +1M€Filiale 100% Aéroports de Paris
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Education
- Master ingénierie des affaires internationales, Ecole de ManagementInstitut Mines-Télécom Business School2017International business, management, sales development, project finance, ...
- Licence Management des Activités InternationalesUniversité de Bourgogne2015International Business, management, project management