About Pauline
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Experience
- SogetrelCONSULTANTE FACILITY MANAGEMENTTELECOMMUNICATIONSOctober 2021 - December 2021 (3 months)Audit des dépenses FM sur la centaine d'agencesElaboration d'un plan d'optimisationMise en place d'outils pour simplifier la gestion des achats et générer des économies
- Vacances BleuesConsultante multi techniquesHOSPITALITYAugust 2021 - October 2021 (3 months)Réalisation de l'appel d'offres pour la maintenance des ascenseurs et portes automatiques du groupe- état des liuex- rédaction des documents de l'appel d'offres- analyse des offres- négociation- rédaction des contratsRésultats : -25% pour le client sur ses charges
- VACANCES BLEUESRESPONSABLE DES ACHATSHOSPITALITYFebruary 2015 - March 2021 (6 years)Marseille, FranceMise en place de process, planification et gestion d'appels d'offres, négociations, management équipe achats (dont recrutement) etc...Périmètre : Achats F&B, fournitures et équipements hôteliers, prestations de service et maintenance et achats généraux.Ouverture et intégrations d'établissements (+9 sites en 7 ans) : Définition des cahiers des charges en lien avec l’exploitation et le commercial - appels d'offres - déploiement et suivi des actions. Exemple : Ouverture du Splendid Hotel&Spa 4* à Dax ouvert "à vide" en avril 2018. https://www.splendid-hotel-spa.com
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