PLAbout Pascal
Professionnel de la gestion de réseau de commerces, j’ai un parcours tout particulièrement axé dans la restauration, secteur dont je suis spécialiste. Mes 36 ans d’expérience dans des
fonctions tant opérationnelles que fonctionnelles, me permettent d’accompagner
opérationnellement les acteurs du secteur dans leurs projets d’optimisation ou d’intervenir en
cas de carence d’un cadre dirigeant.
French
Native or bilingual
English
Fluent
Can work on-site
Paris (up to 50km)
Experience
- IndépendantManager de Transition & Consultant ConseilMay 2022 - Today (4 years and 1 month)Francehttps://www.linkedin.com/in/pascalleblanc/
- ENTREPRENARIATFondateurSeptember 2020 - Today (5 years and 9 months)activités / investissement
- CARREFOURDistribution AlimentaireApril 2020 - August 2020 (4 months)17th arrondissement, 75017 Paris, FranceSalarié de la "seconde ligne" du 1er confinement sanitaire, post confinement
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Education
- Brevet de technicien supérieur (BTS), Hôtellerie RestaurationEcole de Management Strasbourg1988Brevet de technicien supérieur (BTS), Hôtellerie Restauration
- Certificat AAFEST, par C-Campus https://www.linkedin.com/company/c campus/C-Campus2024Certificat AAFEST, par C-Campus https://www.linkedin.com/company/c campus/