About Nicolas
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- Indépendant🎯Recrutement / Chasse de têteCONSULTING AND AUDITSJune 2023 - Today (3 years)Paris, France✔️DRH avec 15 années d'expérience dans les services, l’hôtellerie restauration, l’industrie et le retail. J'ai notamment été DRH des groupes La Tour d'Argent et Costes.✔️Je réalise vos recrutements de directeurs, managers et fonctions support dans les services, l’hôtellerie restauration, l’industrie et le retail.🤝 Recrutement 100% au succès : 15% du salaire annuel brut (fixe + variable).🤝 Garantie de remplacement durant la période d’essai initiale (hors renouvellement).
- GROUPE COSTESDRH GroupeHOSPITALITYMarch 2022 - May 2023 (1 year and 2 months)Paris, France1300 salariés – CA 90M€– 18 sociétés – 6 propriétaires – Hôtellerie-restaurationRattaché à la DG – Management de 6 personnes• Contexte : fonction RH délaissée depuis 2 ans (covid-19)• Objectif : reprendre en main la fonction RH• J’ai réalisé des audits, priorisé les actions et créé des reportings,• créé la fonction recrutement et relancé les formations des salariés,• mis en place un logiciel de gestion des temps (GTA),• créé des process pour suivre les autorisations de travail, les visites médicales, lespériodes d’essai et l’ensemble des obligations légales,• repris en main les basiques : organisation de 6 élections CSE, réalisation des décisionsunilatérales mutuelle et prévoyance, refonte des modèles de contrats et courriers,mise à jour des affichages obligatoires et DUERP,• mis en place des formations aux risques psychosociaux (RPS)• géré deux contrôles URSSAF et deux contrôles de l’inspection du travail,• intégré un nouvel hôtel comprenant 55 collaborateurs
- Groupe Tour d'ArgentDRHRESTAURANTS AND FOOD SERVICENovember 2017 - February 2022 (4 years and 3 months)Paris, France130 salariés – CA 12M€ – 3 sociétés – 9 BU – Restauration, retail et e-commerceRattaché au DG - Membre des Comités de Direction – Réalisation des paies internalisées• Contexte : marque qui doit se réinventer, je succède à un DRH resté 20 ans• Objectif : être le business partner de la diversification et du repositionnement• J’ai assuré les recrutements des nouvelles fonctions (e-commerce, commerciales, …)• mis en place et présidé un Comité RSE• créé un budget masse salariale permettant d’avoir une vision proactive,• mis en place un logiciel de gestion des temps (GTA),• piloté le projet de refonte des tenues de travail en lien avec l’école de mode LISAA.
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Education
- Master 2 Responsable des Ressources Humaines, Ressources HumainesSUP des RH2010Master 2 Responsable des Ressources Humaines, Ressources Humaines
- Bachelor of Business AdministrationSavonia University of Applied Sciences, Finlande2008Bachelor's degree, Business Administration