About Nicolas
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Experience
- HyattFilms promotionnels et d'entrepriseLUXURY GOODSJanuary 2017 - Today (9 years and 5 months)Paris, FranceJ'ai la chance de collaborer régulièrement avec le groupe Hyatt France que ce soit pour le Marketing ou pour les Ressources humaines ou bien encore l'événementiel.- Park Hyatt Paris-Vendôme- Hyatt Regency Étoile- Hyatt Regency Chantilly- Hôtel du Palais Biarritz- RiseHY- Hyatt Student PrizeLes objectifs sont variés : de la vidéo promotionnelle d'établissements à la mise en valeur de leurs espaces et de leurs collaborateurs en passant par leurs prestations ou bien encore la haute gastronomie du Chef Jean-François Rouquette (*Michelin) et son fameux restaurant "Pur'" au coeur du palace parisien, leurs prix/concours, leurs actions "caritatives"...C'est un réel honneur pour moi et un plaisir exquis de les accompagner puisqu'ils sont en totale adéquation avec leur punchline "We care for people so they can be their best".Merci pour votre confiance l'équipe Hyatt France!
- Chef Alexandre Mazzia (**Michelin)Écriture, réalisation, tournage, post-productionRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJune 2014 - Today (12 years)Marseille, FranceCela fait maintenant de nombreuses années que nous collaborons avec cet artiste de la haute-Gastronomie marseillaise, française et mondiale puisque qu'Alexandre Mazzia fait partie des "50 best" et ses distinctions sont de plus en plus nombreuses comme celle de Cuisinier de l'année 2019 par Gault & Millau.Avec Alexandre, c'est une collaboration qui dépasse le simple rapport client/freelance.Pour lui, j'ai réalisé des vidéos qu'il souhaitait "surprenantes" et à part de ce qui se fait en général en Gastronomie.Il m'appelle, me donne un thème général et me laisse souvent carte blanche. Quel plaisir!!Merci pour votre confiance Chef!!
- Saveurs & NatureDocumentaire : opérateur de prise de vues, prise de sonENVIRONMENTALJune 2019 - June 2019Douala, CameroonSaveurs & Nature est chocolatier français se concentrant sur une économie vertueuse avec un chocolat réellement bio et un commerce équitable sans concession.Je l'ai suivi jusque dans un village perdu dans la forêt et les montagnes tropicales du Cameroun lorsqu'il allait rencontrer les producteurs avec qui il va collaborer. Une histoire humaine et écologique émouvante.Le documentaire est en cours de post-production par Gab Mercier Corp. qui fait un travail remarquable! "Stay tuned" J
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Education
- Opérateur de prise de vuesINA, Paris2010
- Post-productionCADASE, Toulon2011
Certifications
- Brevet pilote ULMDGAC, Bordeaux2017