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About Nesrine

Ingénieure agroalimentaire, spécialisée en sécurité sanitaire des aliments, avec près de 10 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, en France comme à l’international (Émirats arabes, Tunisie). Solide expertise dans la mise en place et la gestion des systèmes de management de la sécurité des aliments (IFS, BRCGS, ISO 22000, HACCP, FSSC 22000) ainsi que dans la conformité réglementaire. Maîtrise courante de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.
Actuellement disponible, je suis à la recherche d’une mission en CDD, intérim ou freelance
jusqu’à fin décembre 2025. Mon objectif est de mettre à profit mes compétences en qualité et sécurité des aliments au sein d’une structure dynamique, en attendant de débuter un CDI prévu pour janvier 2026. Sérieuse, impliquée et opérationnelle rapidement, je suis pleinement investie dans chaque mission confiée, même de courte durée.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Native or bilingual

  • Arabic

    Native or bilingual

Can work on-site
Paris (up to 50km)

Experience

  • IFS (Paris
    Responsable de sécurité des aliments
    September 2020 - May 2025 (4 years and 8 months)
    Paris, France
    • Mise en place et gestion du référentiel IFS Food
    • Assistance aux utilisateurs des référentiels (OC et entreprises certifiées)
    • Conformité aux audits et certifications IFS
    • Gestion des risques alimentaires et amélioration continue
    • Formation et sensibilisation
    • Veille réglementaire et mise à jour des processus
  • SGS (Emirats arabes unis)
    Chargée d'affaires réglementaires
    CONSULTING AND AUDITS
    October 2018 - August 2020 (1 year and 10 months)
    Paris, France
    • Conformité réglementaire
    • Dossiers d'enregistrements et approbations
    • Veille réglementaire et conseil
    • Relation avec les autorités et les clients
  • Nestlé Health Science
    Stagiaire– Responsable qualité
    AGRICULTURE
    March 2016 - August 2018 (2 years and 5 months)
    Issy-les-Moulineaux, France
    • Traitement des reclamations clients/consommateurs
    • Promotion et amélioration continue du système qualité (IS0 9001)
    • Assistance à la mise en place et au suivi des normes qualité, procédures et politiques de l'entreprise
    • Sensibilisation des employés aux BPF et BPH

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Education

  • Diplôme de Master en analyse, maîtrise et gestion des risques sanitaires et nutritionnels
    ONIRIS - Université de Nantes
    2018
    Diplôme de Master en analyse, maîtrise et gestion des risques sanitaires et nutritionnels
  • Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire
    ESA- Université de Carthage
    2016
    Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire

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