Description

Manager de transition Supply Chain, j’accompagne les entreprises dans leurs projets de transformation, de croissance ou de crise, avec une approche pragmatique, humaine et orientée résultats.

Je transforme les flux, les outils et les équipes pour générer de la performance durable. Chef d'orchestre des métiers de la supply chain, je suis également très opérationnelle !

Si vous recherchez une passionnée de l'optimisation des processus, je suis disponible afin d'échanger sur vos prochains défis !

Je suis ouverte à différents formats de collaboration, y compris en CDD, si cela permet d’accompagner efficacement vos enjeux de transformation et de structuration Supply Chain.

Mon objectif est avant tout de contribuer avec impact, que ce soit en mission freelance ou dans un cadre plus intégré.

Industry field of expertise

Languages

French
Native or bilingual
English
Fluent

Workplace preferences

Can work on-site

Paris (up to 50km)

G DETOU
Consultante Supply Chain
RETAIL (SMALL BUSINESS)
March 2025 - August 2025 (5 months)
Paris, France
• Diagnostic organisationnel, des outils, processus et flux physiques
• Refonte de trois entrepôts selon le Lean 5S, réduisant les déplacements inutiles de 30 % et les incidents liés à l'encombrement de 40%
• Reconfiguration de l'espace de production pour améliorer la capacité et la productivité (+25 %)
• Installation d'un poste préparateur E-commerce, opérationnel à 100 % avant le pic de Noël
• Calcul et fiabilisation des prévisions de ventes (>90 % de fiabilité)
• Automatisation des ordres de fabrication dans l'ERP Odoo (100 % des OF générés automatiquement)
• Mise en place du déclenchement automatique des commandes fournisseurs sur 900 produits E-commerce
• Formalisation de six processus métiers, tous documentés et validés
• Accompagnement des équipes et taux d'appropriation des procédures >85 %, réduction des erreurs opérationnelles de 30 %
odoo refonte de site Optimisation des processus Gestion de production prévisions des ventes
DIPTYQUE
Manager Développement / Achat / Supply
July 2024 - February 2025 (7 months)
Paris, France
• Animation d'une équipe de 3 personnes sur 4 métiers, avec 88 % des lancements de collections réalisés dans les temps
• Validation des forecasts et commandes (fiabilité >95 % pour la France et l'export)
• Déplacements fournisseurs pour réunions techniques et stratégiques (taux de conformité des prototypes >90 %)
• Construction des plans de production et anticipation, réduisant les ruptures de stock de 40 %
• Renégociation des conditions commerciales avec 45 % des fournisseurs pour des gains sur délais ou coûts
• Déploiement de l'outil Monday (100 % des équipes formées, +30 % de visibilité projet)
• Création d'un template de revue bi-mensuelle adopté à 100 % Mise en place de KPIs stratégiques : OTD >95 %, OTIF >90 %, taux de conformité produit >98 %
ONYX - House Of Beer (Groupe Carlsberg)
Manager Supply Chain
November 2015 - October 2023 (7 years and 11 months)
92100 Boulogne-Billancourt, France
• Encadrement d'une équipe de 12 personnes
• Pilotage S&OP Forecast, approvisionnement, ordonnancement, logistique, administration des ventes
• Mise en place du process S&OP (PIC) : amélioration de la précision des prévisions de vente de 15 %
• Garantie de la stratégie supply chain et suivi de la chaîne d'approvisionnement
• Augmentation de la productivité de 25 % (formations, amélioration continue)
• Réduction des coûts logistiques de 10 % (optimisation des flux de transport)
• Gestion des relations interservices et des KPIs
• Acteur clé dans le projet de fusion House of Beer (1 an)