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Myriam BortolottiMB

Myriam Bortolotti

Rédactrice & traductrice spécialisée food

€130/day
Troyes, FR
0-2 years

Average response time: 1 hour

About Myriam

Vous êtes entrepreneur·e, créateur·rice ou marque dans le domaine food et vous manquez de temps pour créer du contenu engageant ?

Je vous aide à produire des articles de blog, newsletters, posts Instagram ou fiches recettes, tout en respectant votre voix et votre style.

Mes spécialités :
- Ghostwriting & rédaction sur mesure
- Rédaction SEO optimisée
- Traduction FREN

Grâce à mon expérience en cuisine et en communication digitale, je comprends vos besoins et peux livrer des contenus prêts à publier, clairs, attractifs et adaptés à votre audience.

Livrables habituels : articles de blog, newsletters, posts réseaux sociaux, fiches recettes ou contenus marketing food.

Je m’engage à vous faire gagner du temps tout en renforçant votre image et votre présence en ligne.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Japanese

    Basic

  • German

    Conversational

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • Midi O Halles
    Chef-cuisinier
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    October 2025 - Today (8 months)
    Troyes, France
    Conception de menus saisonniers, analyse et calcul des coûts et marges
    Gestion des stocks et commandes fournisseurs
    Mise en place, préparation et service
    chef de cuisine Création de recettes
  • Chez Mymy
    Traiteur à Caen Gérante
    February 2024 - September 2025 (1 year and 7 months)
    Caen, France
    - Gestion d'un espace de restauration saisonnier au Jardin des Plantes de Caen (capacité d'accueil env. 30 couverts) : préparation et vente de gaufres salées et sucrées maison, bagels, salades, glaces, de boissons fraîches et chaudes
    - Recrutement et encadrement de trois employés saisonniers
    - Tenue d'un stand de gaufres salées sur les marchés du Calvados
    - Organisation de prestations traiteur pour des événements
    Création de recettes Entrepreneuriat Gestion d'entreprise
  • Restaurant Bonjour Bonsoir
    Cuisinier
    February 2023 - November 2023 (9 months)
    Caen, France
    - Préparation, mise en place, dressage et envoi
    - Aide à la conception des menus saisonniers
    - Gestion d'un service en autonomie le samedi soir

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