About Moutii
Ingénieur en génie industriel avec plus de 7 ans d’expérience dans l’industrie du luxe et l’environnement industriel exigeant. Spécialisé en amélioration continue, performance industrielle et optimisation des flux, j’accompagne les entreprises dans la structuration et le pilotage de leurs opérations.
J’interviens sur la planification industrielle, l’ordonnancement, la gestion de production et la supply chain, avec une forte maîtrise des environnements ERP (SAP) et du pilotage par les KPI. Mon approche combine Lean management, excellence opérationnelle et analyse de données (Power BI) pour générer des gains mesurables en productivité, coûts et taux de service.
Orienté résultats et terrain, j’accompagne les transformations opérationnelles de bout en bout, du diagnostic à la mise en œuvre.
French
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English
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Can work on-site
Paris (up to 50km)
Experience
- Louis VuittonResponsable Planification IndustrielleFASHION AND COSMETICSFebruary 2024 - Today (2 years and 4 months)Paris, France- Optimisation de la capacité de production pour 5 sites (500 ETP), ajustant les ressources selon la stratégiemarketing, réduisant les lead-times de 15% et améliorant l’agilité des opérations.- Gestion des performances supply chain : pilotage des KPI (livraisons, qualité, lead time), réduisant les retards de production de 20% et augmentant le taux de service client de 10%.- Participation aux PDP sites pour aligner la capacité avec la charge annoncée, garantissant réactivité et flexibilité.- Pilotage hebdomadaire des fournisseurs et accompagnement pour assurer leur alignement avec les objectifs, réduisant les délais de production de 3 jours grâce à la mise en place de l’ASN.
- Louis VuittonResponsable de productionLOGISTICS AND SUPPLY CHAINJanuary 2021 - February 2024 (3 years and 1 month)Saint-Pourçain-sur-Sioule, France- Gestion des équipes : Garantie de la sécurité, de la qualité et de la performance dans le secteur de la production.- Suivi des compétences : Collaboration avec les équipes RH pour développer les compétences, favoriser l'autonomie et mettre en place des référents par métier.- Optimisation des processus : Mise en place d'une nouvelle méthodologie de travail, réduisant le temps de production de 10%, améliorant la saturation des moyens et l'agilité pour répondre plus rapidement aux besoins clients.- Amélioration continue : Augmentation de la productivité de 22%, réduction du taux de retouches de 1,5% à 0,7%, optimisation des tailles de lot et réduction des zones de stockage de 9%, établissant de nouveaux standards internes.
- Louis VuittonIngénieur méthode et améliorationFASHION AND COSMETICSJanuary 2019 - December 2020 (1 year and 11 months)Saint-Pourçain-sur-Sioule, France- Optimisation des processus dans les secteurs coupe, préparation et montage, réduisant les lead times et augmentant l'efficacité globale.- Pilotage d'un chantier KAIZEN pour l'optimisation de la matière, générant un gain significatif en termes de coûts et d'efficacité.- Responsable de la bascule SAP en tant que key user, contribuant à la digitalisation et à l'optimisation des flux atelier.- Industrialisation de nouveaux produits : Chiffrage, planification des ressources et accompagnement des équipes dans l'intégration des nouveaux produits en production.
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