About Chloé
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Experience
- Lecointre ParisPâtissière au siège de ChanelRESTAURANTS AND FOOD SERVICEMay 2022 - Today (4 years)- Réalisation de tartes- Réalisations de gâteaux de voyage (cake, cookies, brownies etc...)- Montage et finition d'entremets- Création de dessert- Nettoyage de poste- Réalisation de pâtes (pâtes sablé, à brioche ect...)
- Le Grenier à painApprentie pâtissièreAGRICULTURESeptember 2021 - August 2021- Réalisations de tartes- Montage et finition d'entremets- Travail du tour (croissant, pain au raisin, pain au chocolat, galette, chausson au pommes, suisse chocolat)- Réalisation de gateau de voyage (cake, financier, brownie, cookies ect...)- Nettoyage de poste
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Skill set (10)
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- Other