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Melissa B.MB

Melissa B.

Chef de projet événementiel et administrative

€250/day
Limoges, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Melissa

Bonjour à tous-tes,

Je m’appelle Mélissa et je suis là pour vous faciliter la vie !

Après dix années passées dans l’hôtellerie parisienne en tant que chef de projet événementiel, je me lance dans un nouveau mode de vie. Avec maintenant un enfant à charge, je souhaite pouvoir allier vie professionnelle et personnelle plus facilement tout en mettant à profit mes compétences relationnelles et organisationnelles.

Mon domaine de prédilection est l'événementiel !
Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un séminaire d'entreprise ou teambuilding, je m'adapte et vous propose mon expertise dans la gestion et l'organisation de votre événement.
Votre intérêt ? Un gain de temps, du stress en moins et une prestation de qualité.

Je vous propose également sur un second volet mon accompagnement sur la gestion administrative de votre entreprise.
Evidemment, mon expérience dans l’hôtellerie/restauration me font experte dans ce domaine mais étant très ouverte et curieuse, mes compétences s’appliquent à de nombreux secteurs.

N’hésitez pas à me contacter pour discuter de vos besoins et je vous proposerai un devis pour un accompagnement professionnel et personnalisé.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

Can work on-site
Limoges (up to 40km), Royan (up to 20km)

Experience

  • Whatthetruck - Foodtruck locavore
    Accompagnement dans la création de l'entreprise
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    April 2022 - June 2022 (2 months)
    Limoges, France
    Entretien pour faire le bilan et connaitre le projet, l'état d'avancement et les besoins
    Aide à l'élaboration du business plan et mise en page
    Conseil et modification de la carte
    Conseil sur la gestion des réseaux sociaux
    Conseil Business plan
  • Mercure Vaugirard Porte de Versailles****
    Responsable commerciale - Groupes et Événements
    HOSPITALITY
    March 2018 - September 2020 (2 years and 6 months)
    Paris, France
    Élaboration de la stratégie commerciale et des budgets
    Développement du chiffre d'affaires sur le segment MICE et Business Group
    Gestion des plateformes de réservations MICE en ligne
    Fidélisation de la clientèle (accueil, gestion des VIPs)
    Gestion des congrès médicaux de la Porte de Versailles
    Contrôle de la facturation et suivi des règlements
    Gestion des retours clients sur place et sur les réseaux sociaux
    Recrutement, encadrement et formation des équipes
    Gestion de projet Evénementiel Organisation d'événements Gestion de la logistique Coordination de projet Hôtellerie Restauration Séminaire Traiteur Gestion Gestion opérationnelle Event Planning Hospitality Business development
  • Novotel Paris Est****
    Coordinatrice Événementiel
    HOSPITALITY
    September 2017 - February 2018 (5 months)
    Paris, France
    Hôtel de 609 chambres avec plus de 2500 m² d'espace de réunions dont un amphithéâtre pour 600 personnes
    Gestion des demandes et organisation logistique des événements
    Séminaires Lancement de produits Workshops Conférences Privatisation

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Education

  • Master 2 Sciences du Management, Management des Activités Hôtelières et Touristiques
    IAE LA ROCHELLE
    2015
  • Master 1 Administration des Entreprises, Sépcialité Management Général
    IAE LA ROCHELLE
    2014

Certifications

  • TOEIC
    ETS
    2021

Skill set

Categories