About Mégane
Après 3 ans d’étude en gestion de projet (communication événementielle), 6 ans de restauration et 1 année en tant que cheffe de projet pour une entreprise de l’agro-alimentaire, je souhaite accompagner des acteurs du F&B dans la gestion de leurs projets.
Je suis une personne très dynamique. J’aime rencontrer mes clients et travailler en présentiel avec eux lorsque cela est possible. Je peux travailler en équipe tout comme en totale autonomie.
French
Native or bilingual
Can work on-site
Paris (up to 50km)
Experience
- La RelèveAgent de talentAGRICULTUREOctober 2023 - Today (2 years and 8 months)Paris, FranceGestion d’un portefeuille de talents food signés au sein de l’agence La Relève incluant la prospection, la gestion et négociation de partenariats entrants.Gestion des projet entrants:- Suivi de la bonne exécution du projet : prise de brief, lancement et gestion du projetde A à Z- Négociation des prestations et gestion des devis/facturation avec les prestataires- Présence sur le terrain pendant les opérations et lead sur la production- Réunion post-projetAccompagnement de talents:- Rendez-vous et appels réguliers- Analyse et recommandations stratégies RS- Encadrement de l’image et développement de leurs collaborations- Présence en rendez-vous clients et agences- Bilan chiffré annuelContribution au développement du pôle talents:- Veille des talents émergents- Rencontre de nouveaux talents- Scouting de talents pertinents et cohérent avec l'ADN premium de l'agenceDéveloppement commercial:- Up-sales et in-business- Prospection de marques en adéquation avec l'ADN des talents- Conception et création de propositions commerciales- Constructions de budgets- Négociation des propositions commerciales- Maintien du CRM- Suivi de la relation client et fidélisation
- METRO FranceChefdeprojetéditorialAGRICULTUREJuly 2022 - July 2023 (1 year)92000 Nanterre, FranceAccompagnement des restaurateurs via du contenu inspirant éditorial et digital.Gestion de la web série YouTube « Recettes d’entrepreneurs »Couverture médiatique d’événements (Taste of Paris, Lyon Street Food Festival, SIRHA)Planification, gestion et coordination du projet éditorial (blog des sites METRO)Relation avec chefs et influenceurs partenairesRédaction/ recommandations
- staff mealserveuseRESTAURANTS AND FOOD SERVICEMay 2023 - Today (3 years and 1 month)Paris, FranceService à tableService du vinTenu d’un barAssurer la propreté des espacesDîners privés haut standing, festival Welovegreen, buffets
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