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Maxime B.MB

Maxime B.

Consultant Stratégie des Opérations (alimentaire)

€500/day
Paris, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Maxime

Je suis actuellement consultant indépendant en gestion de projets et en stratégie des opérations. Fort de 4 ans d'expérience dans l'agroalimentaire et la restauration sur Paris, je propose une offre de services polyvalents allant de l'audit à la rédaction de recommandations, puis à leur application dans votre structure dans le cadre de projets logistique, opérationnels, commerciaux.

Diplômé d'une école d'ingénieurs en Supply Chain Management, j'ai pu acquérir au cours des dernières années plusieurs visions du monde du travail dans des entreprises de toutes tailles, en tant que salarié dans la direction des opérations, puis en tant que consultant au sein de ma propre structure. Mon engagement se ressent également dans mes expériences professionnelles, ayant travaillé pour des entités sociales et humanitaires, et en tant que président d'association.

J'ai déjà travaillé dans la relation client & prestataire, dans la négociation fournisseur et géré mes propres équipes dans toutes mes dernières expériences professionnelles. Celle d’indépendant m'a permis de développer une autonomie très forte et un sens relationnel important. Aussi, j’ai acquis de solides compétences dans le développement commercial au contact de mes clients et de leurs fournisseurs et prestataires.

Je suis passionné du monde de l'alimentaire et de la restauration francilienne, j'ai donc fait de ce secteur, mon domaine d'expertise.

Exemples de Livrables : CR d'audit, dossier de recommandation, roadmap projet, plans d'action...

Exemples de Projets : Centralisation Logistique, Exploitation de nouveaux espaces, refonte de l'offre commerciale, Amélioration continue, Audits QHSE, structuration commerciale...
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Fluent

  • Spanish

    Conversational

Can work on-site
Paris (up to 50km)

Experience

  • Le Zingam
    Conseil en stratégie des opérations
    AGRICULTURE
    September 2020 - February 2021 (5 months)
    Paris, France
    Construction de la stratégie des opérations et de développement sur 4 ans.
    Travail sur prévisionnel, business plan, fundraising.
  • OLVO
    Conseil en stratégie des opérations
    LOGISTICS AND SUPPLY CHAIN
    May 2020 - Today (6 years and 1 month)
    Paris, France
    Audit Opérations & Logistique
    Audit Commercial
    Lancement d'une démarche d'amélioration continue
    Formation au management par la qualité
    Formation commerciale
  • Big Mamma Group
    Conseil en stratégie des opérations logistiques
    RESTAURANTS AND FOOD SERVICE
    November 2019 - March 2020 (4 months)
    Audit des systèmes logistiques : approvisionnement, transport, SI, stockage, livraison, préparation.
    Etude de faisabilité et d'impact d'un projet de centralisation de l'approvisionnement.

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Education

  • Ingénieur Généraliste en Logistique, spécialité Gestion de projet
    ISEL
    2017

Skill set (11)

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