About Mathieu
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- indépendantCuisinier / traiteurRESTAURANTS AND FOOD SERVICEFebruary 2019 - February 2021 (2 years and 1 month)Paris, FranceService traiteur pour les particuliers (assimilation de nouvelles recettes toutes les semaines - planification des tâches - achats des matières premières - transformation des denrées - logistique des livraisons)
- IndépendantAgent de vigneronsWINE AND SPIRITSSeptember 2016 - December 2018 (2 years and 3 months)Paris, FranceGestion d’une carte de vignerons auprès de restaurants, bars à vin, hôtels et caves à vin sur Paris - dégustation en clientèle - prise et suivi des commandes
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Certifications
- Gestion de projetEcole centrale de Lille2021
- Production AudiovisuelleFilmmakers On the Go