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Mathieu D.MD

Mathieu D.

Consultant en nutrition scientifique & stratégie

€350/day
Biarritz, FR
3-7 years

Average response time: 1 hour

About Mathieu

Consultant en nutrition scientifique et stratégie, j’accompagne les marques, projets et structures à optimiser leurs décisions grâce à une approche analytique, rigoureuse et sans dogme.

Mon travail consiste à identifier les incohérences, améliorer la qualité des choix nutritionnels et structurer des stratégies plus pertinentes, que ce soit sur la formulation de produits, la compréhension des besoins physiologiques ou l’optimisation globale d’un projet.

J’interviens notamment sur :

– Analyse et optimisation de produits nutritionnels
– Audit de stratégie alimentaire ou sportive
– Vulgarisation scientifique et structuration des connaissances
– Conseil stratégique pour projets en nutrition / santé / performance

Mon approche repose sur une compréhension fine de la biologie humaine et du métabolisme, avec une volonté constante d’éviter les simplifications excessives et les approches dogmatiques.

Objectif : apporter des décisions plus justes, plus cohérentes et plus efficaces.
  • French

    Native or bilingual

  • English

    Native or bilingual

  • Spanish

    Native or bilingual

  • Portuguese

    Conversational

Remote only
Primarily works remotely

Experience

  • Freelance
    Consultant spécialiste
    June 2022 - Today (4 years)
    1809 E 11th St, Tulsa, OK 74104, USA
    Consultant spécialisé en biologie et nutrition, j’accompagne le développement de produits innovants en santé et bien-être. Je conçois des solutions nutritionnelles basées sur des connaissances scientifiques solides, adaptées aux besoins actuels. Mon expertise porte sur la formulation, l’évaluation scientifique et l’intégration de nouvelles tendances nutritionnelles.
    Biologie Nutrition
  • Keto M+
    Project Manager in Nutrition
    January 2022 - Today (4 years and 5 months)
    Scientific research and monitoring Participation in conferences Development of dietary supplements and electrolyte
    Veille scientifique Rédaction scientifique
  • Freelance
    Scientific Assistant
    June 2021 - Today (5 years)
    Specialized consultant in biology and nutrition, I support the development of innovative health and wellness products. I design nutritional solutions based on solid scientific knowledge, tailored to current needs. My expertise includes formulation, scientific evaluation, and integration of emerging nutrition trends.
    Biologie Nutrition Consulting

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Education

  • Master's degree, nutrition and health
    Université Clermont Auvergne
    2021
    Master's degree, nutrition and health

Skill set (12)

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