Marlène Hénon

Formation de groupes de 10 stagiaires au Titre Professionnel d'Agent de Propreté et d'Hygiène-Taux de réussite 100%

Je suis formatrice indépendante spécialisée en HACCP / Commerce / Propreté et hygiène avec une expérience de 15 ans sur le terrain.

J’interviens en présentiel et à distance auprès de professionnels, notamment sur :

– HACCP et hygiène alimentaire

– pratiques d’hygiène et sécurité

– compétences commerciales (relation client, vente)

Je suis disponible pour intervenir en sous-traitance ou en renfort sur vos actions de formation.

Formations sur les règles d'hygiène et de manipulation, assurant la conformité et la sécurité des pratiques en milieu alimentaire (2000 apprenants sur 80 jours). Formations sur un magasin pilote (Guignes), obtenant la meilleure note de la Direction Opérationnelle lors des contrôles d'hygiène des laboratoires Eurofins Formation des nouveaux entrants (Directeurs, Managers, Employés) pour les 120 magasins de la Direction Opérationnelle d'Île de France sur les concepts, la réglementation, l'hygiène et la relation clients. Développement et animation de formations pour une meilleure mise à disposition des produits (approvisionnement, présentation, stocks, commandes) et l'optimisation de la performance économique (animations, inventaires) et de la rentabilité financière.