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- NEWREST GROUP SERVICESDirectrice Marketing GroupeRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJanuary 2017 - Today (9 years and 5 months)Région de Toulouse, FranceGroupe Newrest, 1,27 milliard d'euros en 2017. Direction Marketing Groupe "tous segments"- Définition de la stratégie marketing Groupe (Entreprises, Education, Santé, Défense, Remote sites, aérien et ferroviaire),- Développement de concepts et responsable du portefeuille de marques.- Application de la stratégie dans 58 pays et formations- Responsable Marketing sur le périmètre France et membre du CODIR : Mise en œuvre et suivi du plan d'action marketing opérationnel et développement de l’activité restauration avec la Direction commerciale.
- Missions en freelance en partenariat avec Ylera CareConsultant MarketingCONSULTING AND AUDITSOctober 2016 - January 2017 (3 months)Ile-de-France, France- Groupe Accor : Développement du concept Jo&Joe (offre alimentaire et modèle de service)- Groupe Champion : Stratégie de réorganisation de l'équipe commerciale et marketing France du Groupe et création de books de formation pour 6 postes-clés.
- SavenciaChef de produit senior - Fromages Food service MondeAGRICULTUREJanuary 2016 - September 2016 (8 months)Viroflay, Île-de-France, FranceELVIR groupe Savencia - 4 milliards € CA en 2014-2015 - Viroflay, France.- Définition de la stratégie de la gamme (Enjeux, objectifs et plans d’actions PLT)- Etude du potentiel et développement d’innovations- Animation de la gamme existante (Communication et promotion)- Suivi des performances de la gamme, vieilles concurrentielles et études spécifiques pays
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- IngenieurInstitut supérieur d'Agriculture et d'Agro-alimentaire Rhône-Alpes2012Diplôme d’ingénieur agroalimentaire spécialisation « Gestion des Innovations et Développement de l’Entreprise » obtenu avec mention en 2012. Concours Ecotrophélia : Trophée étudiant de l’innovation alimentaire Projet d’une durée de 2 ans : Développement d’un produit innovant du concept jusqu’à la mise en marché.