Marine Mouquet

Création de ma société Namastevents (bien-être et performance)

Développement personnel et professionnel

• Sophrologie - Formation - Événementiel •

- Gestion quotidienne du point de vente notamment du rayon épicerie fine: Achats et suivi logistique, optimisation du fond de rayon, gestion des stocks et des DLC, suivi du merchandising, mise en place d’animations en boutique ou d’évènements en soirée, analyse des ventes et développement global du chiffre d’affaires et de la marge du point de vente.

- Préparation et supervision des offres commerciales de fin d’année à destination des CE d’entreprises: Création de l’offre et des supports de communication, promotion (emailing et participation au salon des CE), achats et stockage de produits festifs, recrutement et management d’une équipe de confection pour la préparation des coffrets, gestion de la clientèle et fidélisation (2300 coffrets, 100K€ de CA).

COORDINATION COMMERCIALE:

- Déploiement, suivi et soutien des démarches commerciales initiées par la direction: développement d’une nouvelle politique commerciale et tarifaire, d’une nouvelle identité visuelle (charte graphique) et du portefeuille clients global.

- Développement d’outils commerciaux destinés à la GMS: catalogues produits, book de vente, promotions, PLV pour merchandising etc.

- Organisation de salons professionnels nationaux et internationaux (Fancy Food Show (New-York), le SIAL (Paris) et le SIRHA (Lyon)): veille concurrentielle, prospection, analyse du marché, création de plaquettes, PLV, newsletters et organisation logistique.

ADMINISTRATION DES VENTES FRANCE & EXPORT:

- Traitement des commandes, facturation client, vérification des règlements et implication dans le règlement des litiges et des pénalités logistiques (connaissance des formalités propres à l’export).

- Gestion de projet ERP: paramétrage, mise à jour, suivi et pilotage du logiciel (incrémentation et gestion de la base de données, mise en place de procédures administratives et commerciales et analyses des ventes via la création de statistiques et de tableaux de bord).