About Marine
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Experience
- RINMA EVENTS - ConsultingConsultante en événementiel & expérience clientTRAVEL AND TOURISMAugust 2024 - Today (2 years)Conception et organisation d’événements et séjours sur mesure pour particuliers, entreprises et lieux d’exception.Spécialisation dans les retraites bien-être, l’hôtellerie et les expériences haut de gamme.Coordination logistique complète (hébergement, restauration, activités), gestion des prestataires et accompagnement client de A à Z.Développement de concepts et optimisation de l’expérience client.Création de visuels
- Marine CHRDirection & Gestion – Hôtellerie, Restauration & ÉvénementielSeptember 2007 - June 2024 (16 years and 9 months)Pilotage, gestion et développement d’établissements (restaurants, hôtels, clubs) dans des environnements exigeants et à forte affluence.Management d’équipes, gestion des achats et des marges, développement commercial et fidélisation clientèle.Organisation et coordination d’événements B2B et B2C.Création d’expériences clients différenciantes, élaboration d’offres (menus, cartes, concepts).Collaboration avec des groupes reconnus et établissements premium.- CAFÉ JUL'MAR Nantes (44) - Restaurant branché I Bar à vins I Cave à manger I Events (gérante)- HOSTELLERIE DES GORGES DE PENNAFORT Callas (83) - Meilleur restaurant d'hôtel d'Europe I Etoilé Michelin (Directrice)- CLUB HOUSE DE L'ÉTRIER DE PARIS (16ème) - Pôle Restauration & Evénementiel du Club House d'une écurie privée (gérante)- PLAGE 3.14 Groupe Partouche Cannes (06) - Restaurant I Private Beach (Directrice)- LE KOSY La Mongie (65) - Restaurant branché I Bar à vin aux pieds des pistes Pyrénéennes (Gérante)
- Florence DoréeCheffe hôtesse / Bookeuse / Responsable établissement de nuitJanuary 2004 - August 2007 (3 years and 7 months)Paris, FranceGestion de l’accueil VIP et coordination événementielle dans des établissements de nuit ainsi que sur des Salons tel que le Mondial de l'Automobile, le Salon nautique, Rolland Garros et de nombreux événements au Grand Palais.Booking, relation clientèle et organisation d’événements.Supervision des équipes et gestion opérationnelle.Développement d’un fort sens du relationnel et de l’expérience client.
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- BTH Arts de la Restauration & CommercialisationA distance2004BTH Arts de la Restauration & Commercialisation
- Professeur de YogaKashish Yoga - Inde2026200YTT