About Sam
POURQUOI MOI ?
> Passionné par le secteur Food, je collabore avec des entreprises qui ont des valeurs fortes autour du mieux manger. Ancien entrepreneur, je connais vos défis de tous les jours et comprends vos contraintes.
> J’ai une approche à la fois analytique et créative, du fait de ma formation d'Ingénieur et de mon expérience dans le conseil. Je vous accompagne tout le long du process pour être sûr à 100% que vous soyez satisfait.e du résultat !
> Je connais très bien les réseaux sociaux car je suis aussi influencer / créateur de contenu food (200k+ sur Instagram & 100k+ sur Tiktok), avec un très fort reach et engagement
MES COMPÉTENCES
> Photographie & video culinaire produit et restaurant
- brand content : imaginons ensemble des set-ups gourmands pour mettre en avant vos produits dans l'univers qui vous correspond
- social content : créons les images et vidéos pour faire saliver et engager vos followers sur les réseaux sociaux et construire une communauté forte
- shooting carte plats et événementiel en restaurant, pâtisserie, coffee-shop & CHR
- développement de recettes végétaliennes et végétariennes sur-mesure si besoin
Le déroulé d'un shooting : nous échangeons ensemble sur votre besoin > nous cocréons un moodboard d'inspiration (optionnel) > nous validons les accessoires et fonds pour le shooting (optionnel) > je réalise des croquis pour vous permettre de visualiser le résultat (optionnel) > le jour J, vous validez en temps réel les RAW via whatsapp (optionnel) > vous choisissez les previews à retoucher > je livre vos photos :)
> Stratégie de communication social media : Je vous propose de co-construire et de formaliser ensemble votre stratégie de communication sur les réseaux à partir d'un diagnostic de l'existant. J’interviens également sous forme de workshops en incubateur pour aider les entrepreneurs (ou futurs entrepreneurs)
Je me déplace dans toute la France si besoin :)
English
Fluent
French
Native or bilingual
Can work on-site
Paris (up to 50km), Bordeaux (up to 10km), Toulouse (up to 10km), Lyon (up to 10km), Marseille (up to 10km)
Experience
- L'Atelier des SensResponsable communication & marketingENTERTAINMENT AND LEISUREMay 2018 - December 2019 (1 year and 7 months)Paris- Développer la stratégie, le plan de communication et le plan d’actions marketing par cible dans le contexte de changement de marque- Réaliser une étude stratégique pour la formation professionnelle et le lancement d'un incubateur spécialisé- Renforcer la présence médiatique de la marque via du contenu et du community management : +10k followers sur Instagram, +235% de trafic issu d'Instagram sur le site web, +715% issu d'Instagram stories ; +2k j'aime sur Facebook, +30% de CA issu de Facebook sur le site web en 1 an)- Gérer la production et la publication d’articles, de newsletters, de photos, de vidéos sur les canaux de communication- Concevoir et produire les supports commerciaux et de communication- Encadrer 2 stagiaires en appui sur le community management et la création de contenu
- Lalou - start-upFondatriceAGRICULTUREJune 2017 - May 2018 (11 months)ParisLalou est la 1ère marque de desserts aux légum(ineus)es, avec pour ADN l'alliance du "bon", du "sain" et du "responsable" !En moins d'un an de travail, j'ai lancé 3 produits, totalisant une quinzaine de points de vente à Paris, 3k visites mensuelles sur le site web, 10k followers sur Instagram et 2k sur Facebook.
- FreelancePhotographe & expert réseaux sociauxARTS AND CRAFTSJanuary 2020 - Today (6 years and 5 months)- Photo & vidéo en marque blancheEx de client.es : Rians, Heineken, Les Petites Pousses, ...- Création de contenu (influence) @healthy.lalouEx de client.es : La Fourche, La Vie, Sojasun, ...- Stratégie de communication & réseaux sociauxEx de client.es : Chefsquare, METRO, Phood, ...
Reviews
Paul
PPT
Reviewed on 12/05/2023
Excellent travail, grand professionnalisme et sympathie. N'hésitez pas : travaillez avec Sam !
Y
Yasmine
Heineken
Reviewed on 10/11/2022
Sam a su répondre au brief et a été force de proposition concernant les demandes de production de contenu.
La prod fût rapide et efficace, ainsi que la livraison malgré les délais serrés de rendu.
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- Ingénieur aéronautiqueSUPAERO formation ENSICA2016Diplôme d'ingénieur en Aéronautique avec une spécialisation en Informatique (échange à l'Ecole Polytechnique Fédérale Lausanne) > maîtrise de plusieurs langages informatique (Python, Java, Matlab, HTML ...) > compréhension technique des enjeux Analytics & big data > capacité d'analyse, de synthèse & rigueur
- CAP PâtisserieCandidat libre2017Autodidacte, j'ai obtenu mon CAP de Pâtisserie en candidat libre. J'ai ainsi de bonnes bases techniques en pâtisserie traditionnelle.