Margot Marchon

Coordination et suivi des événements en amont et sur site. Augmentation du chiffre d'affaires grâce aux ventes additionnelles. Gestion des dossiers DEF (tarification, prestations fixes, facturation). Négociation avec les prestataires. Établissement des factures finales après les événements. Connaissance du PMS hôtelier et de Salesforce pour la vente.

Dans le cadre de mon alternance chez Dupont Restauration, j'ai occupé un rôle polyvalent au croisement de la communication et de la coordination événementielle. J'ai pris en charge la gestion du calendrier des animations, en assurant la planification et le suivi des différentes actions sur l'année.

Sur le terrain, j'ai organisé et coordonné les événements sur site, en veillant à la bonne expérience des clients à chaque étape de leur parcours. Cela impliquait une coordination étroite avec les équipes internes et les collaborateurs pour garantir un déroulé fluide et cohérent.

J'ai également assuré la gestion de la communication pour Dupont Traiteur, en participant à la création et à la diffusion de contenus adaptés aux différents canaux. Cette expérience m'a permis de développer un sens aigu de l'organisation, de la rigueur dans le suivi des projets, et une réelle capacité à travailler en transversalité avec plusieurs interlocuteurs simultanément.