About Marc
French
Native or bilingual
English
Fluent
Experience
- ITM Alimentaire internationalAcheteur MDD biscuiterie caféAGRICULTUREDecember 2022 - March 2023 (4 months)Bondoufle, FrancePartie achat :- Réception et évaluation des demandes de hausse moyennes des fournisseurs- Demande et étude des analyses de la valeur des produits- Comparaison des hausses de chaque poste composant le produit final avec courbe moyenne Mintec (Matières premières, matières sèches et énergie).- Étude des prix de vente de la concurrence et des seuils de revente à perte- Négociation fournisseur- Contractualisation des annexes tarifaires, contrat et Egalim.Partie Café :- Brain storming avec les équipes qualité, achat et marketing sur le type de process d'appel d'offre à mettre en œuvre- Détermination d'un planning- Co-construction avec la qualité d'un brief produit comportant 70 références- Identification des fournisseurs européens
- MLM DeveloppementConsultantCONSULTING AND AUDITSDecember 2019 - Today (6 years and 6 months)Saint-Brieuc, FranceAnalyse et définition du positionnement de PME et TPE; Mise en place de stratégie commerciale; Prospection de nouveaux réseaux de distribution.Accompagnement de nombreuses startups dans l'agro-alimentaire, la cosmétique et le bazar.
- CeltigelDirecteur grands comptes RHDAGRICULTUREJanuary 2018 - December 2019 (2 years)Saint-Brieuc, FranceResponsable national grands comptes en restauration collective et commerciale Référencement- Pilotage des marges -Suivi qualité et logistique des distributeurs (Pomona-Brake-Davigel-Transgourmet etc…) Action de prescription auprès des SDR ( Compass group-Elior-Sodexo-Convivio) Développement d’une gamme de plats cuisinés individuels en restauration commerciale auprès d’Accor- Louvre Hôtel- Newrest- Flunch- Casino restauration etc … Interface entre équipes recherche & développement et conseillers culinaires des clients (Accompagnement technique -Conseils-expertise)
Recommendations
Be the first to recommend Marc
Help this freelancer shine by sharing your experience working together.
These freelancer profiles also match your criteria
Agatha Frydrych
Backend Java Software Engineer
4.7
(3)
2
Baptiste Duhen
Fullstack developer
4.6
(4)
5
Amed Hamou
Senior Lead Developer
4
(2)
7
Audrey Champion
Web developer
4.3
(3)
4
Education
- BTS Action commercialelycée Notre Dame Guingamp (22)1993
- Diplome universitaire technico-commercialUniversité catholique de l'Ouest1995