Marc-Antoine Parouty

Directeur Achats externalisé (ex-DAF), j’accompagne des PME/ETI industrielles et agroalimentaires qui veulent regagner des points de marge, sécuriser leurs conditions d’achat et reprendre la main sur leurs coûts de revient. Après 25 ans d’expérience en industrie/agro (dont 12 ans comme Directeur Administratif et Financier), je combine une approche achats “terrain” (fournisseurs, négociation, contrats) et une lecture économique (P&L, cash, coût de revient).

Ma méthode est simple et orientée résultats :

Diagnostic court (données + entretiens) : cartographie des dépenses, analyse des contrats et des indexations, identification des leviers et des risques.

Priorisation chiffrée : top leviers effort/impact, trajectoire de gains, règles de calcul et calendrier.

Exécution ciblée : mise en concurrence, renégociations, sécurisation contractuelle (prix, indexations, MOQ, clauses), et pilotage des gains pour éviter les “économies théoriques”.

J’interviens sur achats directs et indirects : matières premières, emballages, énergie, transport/logistique, maintenance, prestations et frais généraux. Je travaille en interface DG/DAF/production/achats, avec des formats courts et efficaces : diagnostic 2–5 jours, mission de 4–10 semaines, ou direction achats à temps partagé.

Ce que les clients apprécient : une approche pragmatique, des décisions rapides, des gains traçables et une capacité à faire avancer l’interne comme les fournisseurs. Je n’accepte pas les missions floues sans sponsor, ni les projets longs “au fil de l’eau” sans objectifs et mesure des résultats.