About Manon
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Experience
- Le MahéCheffe de SalleRESTAURANTS AND FOOD SERVICEJune 2025 - Today (1 year)Montpellier, FranceGestion et coordination de la salle au quotidien afin d’assurer un service fluide et de qualité.Organisation du travail de l’équipe, répartition des tâches et accompagnement des serveurs.Accueil des clients, gestion des réservations et suivi de la satisfaction clientèle.Veille au respect des standards de service, à la bonne communication entre la salle et la cuisine, et à la gestion des priorités lors des périodes d’affluence.
- MC CONCIERGERIEGérante d'entrepriseHOSPITALITYMarch 2022 - January 2025 (2 years and 10 months)Montpellier, FranceCréation et gestion complète d’une entreprise de conciergerie.Pilotage de l’activité au quotidien, relation clients et partenaires, organisation des prestations et suivi administratif.Gestion des communications écrites et orales, rédaction de documents professionnels, coordination des demandes et respect des délais.Développement commercial et optimisation de la qualité de service.
- LE MUSTANGServeuseSeptember 2021 - July 2023 (1 year and 10 months)Accueil et prise en charge des clients dans un environnement dynamique.Prise de commandes, transmission claire des informations et gestion des priorités en période d’affluence.Sens du service, écoute active et attention portée aux détails pour garantir une expérience client de qualité.Travail en équipe et adaptation rapide.
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- BAC SECRÉTARIAT2013BAC SECRÉTARIAT
- IOBSP niveau 12018IOBSP niveau 1
Skill set
Categories
- Other