About Mallaury
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- CoCo ClubAssistante DirecteurHUMAN RESOURCESOctober 2023 - May 2025 (1 year and 7 months)Balma, FranceEn tant qu’assistante directeur au Coco Club, j’ai occupé un rôle central dans la gestion et l’organisation du quotidien de l’établissement. Mes missions combinaient à la fois des tâches administratives, opérationnelles et relationnelles, ce qui m’a permis de développer une véritable polyvalence et une grande capacité d’adaptation.Je gérais le suivi des dossiers, la mise à jour des documents internes, l’organisation des plannings et la circulation des informations entre les différents membres de l’équipe. J’assurais également une assistance directe au directeur, en l’aidant à prioriser les tâches, préparer les éléments nécessaires aux prises de décision et maintenir un bon niveau de coordination entre les services.Dans ce poste, la rigueur était essentielle : classement des documents, gestion des imprévus, mise en place d’une organisation claire et fiable, suivi des actions en cours, vérification des informations… J’étais également chargée de la communication interne, de l’accueil et de la gestion des demandes des clients ou partenaires, en veillant toujours à apporter une réponse professionnelle et adaptée.Ce poste m’a appris à travailler de manière autonome, à gérer plusieurs missions en simultané, et à rester efficace même dans un environnement dynamique. J’y ai renforcé mes compétences en organisation, en gestion administrative, en communication, ainsi qu’en coordination d’équipe.Aujourd’hui, j’utilise cette expérience pour proposer un travail structuré, sérieux, organisé et orienté solution dans mes missions d’assistance administrative et de support bureautique.
- zapataChef de rangRESTAURANTS AND FOOD SERVICEAugust 2021 - September 2023 (2 years and 1 month)Toulouse, FranceEn tant que chef de rang au restaurant Zapata, j’ai occupé un poste polyvalent mêlant organisation, coordination et sens du service. Mon rôle consistait à assurer le bon déroulement du service en gérant un secteur complet du restaurant : accueil des clients, prise de commandes, suivi des tables, coordination avec la cuisine et gestion des priorités. Cette expérience m’a permis de développer une grande rigueur, un sens du détail et une excellente capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.J’étais responsable de garantir une expérience fluide et agréable aux clients, ce qui demandait une communication claire, un excellent relationnel, ainsi qu’une gestion précise du temps et des imprévus. Le poste impliquait également des tâches d’organisation : préparation de la salle, gestion de l’ordre de passage, vérification des informations, résolution rapide de problèmes et anticipation des besoins.Travailler en équipe était essentiel : je collaborais étroitement avec la cuisine, le bar et la direction pour assurer une coordination efficace. Cela m’a appris à transmettre les informations de manière précise, à rester réactive, mais aussi à gérer plusieurs tâches simultanément tout en gardant une attitude professionnelle.Cette expérience m’a véritablement renforcée dans ma capacité à gérer la pression, à établir des priorités, à rester organisée et à assurer un suivi constant des actions en cours. J’y ai aussi développé une grande autonomie, un sens du relationnel affirmé et une grande souplesse face aux situations changeantes.Aujourd’hui, ces compétences sont un atout dans mes missions d’assistance administrative et de support bureautique, car elles me permettent de travailler avec rigueur, efficacité et professionnalisme dans toutes les situations
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Education
- Bac Professionnel CommerceLycée Saint-Luc, Cambrai2019Formation axée sur la relation client, la gestion commerciale, l’organisation et la communication.